紅薯葉
紅薯葉膳食纖維豐富，它能美容養顏，還可加快食物透過腸道的時間，所以減肥者多吃甘薯葉一定會達到輕身的目的。紅薯中含有豐富的維生素A，所以吃紅薯葉可以起到補血的目的，如果你患有貧血症狀的話，就可以多吃些紅薯葉，從而可以改善貧血症狀。
秋葵
秋葵中含有大量蛋白質，脂肪等營養物質，其中還含有鋅，鐵等微量元素，有預防貧血的效果。還能夠提高人體免疫力，經常食用對於身體的健康有很大的幫助，而且秋葵是一種高蛋白、高營養、低脂肪、低熱量的食物，可以迅速補充體力，消除疲勞。還非常適宜減肥者食用。還能夠起到美白皮膚和淡化細紋等功效。
洋蔥
洋蔥在歐美特別受寵，幾乎在每餐中都會用到洋蔥，屬於保健蔬菜，可以促進蛋白質的合成，也能清除體內的細菌，含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物，具有發散風寒的作用，可以抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用。還可用於治療消化不良、食慾不振、食積內停等症。
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