皂角米的營養價值很高，其中含有大量的植物纖維。經常吃皂角米，有助於增加肝臟及肌肉中的糖原含量，如果平時能經常吃一些的話，也有很好的降血糖的作用。
木瓜是生活中非常受歡迎的一種水果，具有很好的美容養顏的功效。而且木瓜中所含的蛋白分解酶，可以分解人體的蛋白質和澱粉質，有助於降低人體的血糖。
秋葵的營養價值很高，其中富含大量的膳食纖維，不僅能夠加速腸道的蠕動，阻斷油脂吸收，而且其中的一種物質能夠阻斷負責分解澱粉給人體吸收的雙醣酶蛋白作用，可以起到很好的降血糖作用，可以說是糖尿病的死對頭了，平時多吃，或助血糖下降。
柚子是很多人都喜歡的水果，營養價值很高，具有清熱解毒、降血糖、降血脂等作用。其次，柚子中還含有豐富的維生素C和類胰島素等礦物質元素，糖尿病患者平時可以適當的吃一些柚子，或助血糖下降。