紅豆和它一起煮,便秘跑了,氣血足了,雀斑少了,胃也越來越健康
紅豆更是女性健康的好朋友,豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆,還有補血、促進血液迴圈、強化體力、增強抵抗力的效果。紅豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益;紅豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用
那麼你們知道紅豆搭配什麼食物一起吃對身體更好呢?下面一起看一下吧
那就是紅豆搭配薏米一起煮,下面一起看一下吧
薏米紅豆粥具有很好的減肥功能,不但能減肥,而且還不傷身體,尤其是對中老年肥胖的人,效果更好.
薏米,在中醫藥裡面稱"薏苡仁",《神農本草經》中將其列為上品,而且它可以治溼痺,利於腸胃,消除水腫,健脾益胃,久服還可以輕身益氣。紅豆,在中醫藥裡稱"赤小豆",也有明顯的利水,消腫,健脾胃的功效,因是紅色,紅色入心,所以它還能補心。
現代人精神壓力大,心氣虛弱,飲食不規律,運動量較少,脾虛溼盛。不僅要祛溼,而且還要補心,健脾胃,那就非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥,意義在於使其有效成分為人體所吸收,同時也不會給脾胃造成任何負擔。
除紅豆薏米粥之外,大家還可多瞭解各種食物的性、味等,舉一反三,自行加減,組成更多適合自己體質的飲食處方。這樣做,食物才能真正成為養生的上品。神色暗淡、精氣不足,甚至有心悸、貪睡、心中空虛的情況出現:薏米紅豆加點桂圓。煩躁失眠,或者臉上有雀斑、痘痘的狀況下:薏米紅豆加點百合和蓮子。
最佳食療:紅豆薏米粥,食材是薏米和紅豆,熬紅豆薏米粥是有很多技巧和講究的,選擇的紅豆是赤小豆,薏米很硬,紅豆也很硬,很難熬需要我們提前泡好,如果不提前泡好放在鍋裡一直熬的話,大概熬一個多小時還不爛,不僅浪費電,還耗時,一般我們沒有那麼多時間,怎麼方便怎麼來,其實方法有很多,總重要的是適合自己的就是最好的,準備赤小豆和芡實,用清水泡4個小時,先炒制薏米,再將所有材料加水煮就可以。
圖片來源於網路