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一、五味子酸、甘，溫。歸肺，心、腎經。具有收斂固澀，益氣生津，補腎寧心的功效。《本草綱目》記載，五味子，入補藥熟用，入嗽藥生用。五味子酸鹹入肝而補腎，辛苦入心而補肺，甘入中宮益脾胃。
二、除了五味子，淡菜也有補益五臟的作用。
淡菜是貽貝科動物的貝肉，味甘、鹹，性溫。歸肝、腎經。能補五臟，補腎壯陽，溫脾胃、理氣消食、調經活血的作用。
淡菜營養價值也很高，被譽為海中雞蛋，其含有蛋白質含、多種維生素、微量元素，其蛋白質含量高達59%，並且含有人體必需的8種氨基酸，淡菜中不不飽和脂肪酸含量也較高。
《本草綱目》：貽貝肉能治“虛勞傷憊，精血衰少，吐血久痢，腸鳴腰痛。
《日華子本草》：煮熟食之，能補五臟，益陽事，理腰腳氣，消宿食，除腹中冷氣，痃癖。
《醫學入門》：淡菜，治勞熱骨蒸，須多食乃見功，若數兩作丸、散，未有大效。
明代醫學家倪朱謨在其著作《本草匯言》中稱讚淡菜為補虛養腎之藥。
五味子屬於藥材，服用需要遵醫囑。淡菜屬於食品，適宜人群比五味子廣，而且服用時間也比五味子長，《醫學入門》論述淡菜須多食乃見功。
補氣血：中老年人體質虛弱，氣血不足，營養不良者宜食；
降血脂：高血壓病，動脈硬化，耳鳴眩暈者宜食；
補腎養精：腎虛之腰痛，陽痿，盜汗，小便餘瀝，婦女白帶多者宜食；
補充微量元素：淡菜含有人體必需的錳、鋅、硒、碘等多種微量元素，患有癭瘤（甲狀腺腫大），疝瘕者宜食。
本草養生注：雖然古書論述“淡菜補腎填精，諸無所忌”。但是淡菜屬於海產品，因人體質不同，海產品過敏者慎用，尿酸過高者慎用。
五、補虛養腎食療方
1、淡菜（焙燥，研細粉）100g，陳皮（研細粉）60g。研和，蜂蜜為丸。每服5g，每日3次。治療治頭暈及睡中盜汗。
2、淡菜30g，狗腎1具。煎煮至熟爛，飲汁食肉，每天一次，治療陽痿，腎虛腰痛。
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