這個冬天,“聊養生健康”讓怎麼也吃不胖的你們吃胖。
有一位朋友說,最近一個月感覺脾胃越來越不好了,吃啥拉啥,都瘦成電線杆子了,讓趕緊支個招,讓他胖一點吧。吃豆子拉豆子,吃蔬菜拉蔬菜,吃芝麻拉芝麻,吃水果拉水果,吃肉拉肉。雖然朋友說的誇張了一點,就是便便裡面有沒有消化的食物殘渣。去醫院看過,說是消化不良。
對於消化不良,中醫有什麼神方嗎?
在今天這個忙碌的時代,相信很多人與上述的小夥子一樣都有一種病,這種病叫做消化不良,尤其是當今的孩子,餵養不當太多了,消化不良在孩子的比例中更多了,因為小孩子本身就是一個脾胃非常虛弱的狀態。
在得知這個妙方之前,我們首先來明白兩個概念。
當你被醫生告知消化不良的時候,你是否想過,你到底是消不良還是化不良呢?醫生也不會告訴你。但我們中醫認為,消與化是兩個不同的概念,調理的側重點也不同。
有的人是消不良,有的人是化不良,還有的人消與化都不良。
消與化到底有啥區別?吃啥都不胖的人要注意看仔細嘍。
消,是一個物理變化過程,把食物磨碎,把大顆粒的食物變成食糜,把大塊的肉變成食糜,等於把豆子打成豆漿,把水果打成果汁,但是,水果還是水果,肉還是肉,本質上沒有一點變化。這就是消。
消靠什麼來完成?靠我們的口腔,靠我們的牙齒,靠我們的胃。食物經過我們的口腔,被牙齒咀嚼,磨碎,再進入胃,胃用胃酸把食物磨成食糜,這就是消。
消是一個物理變化的過程,消需要一股動力,就是我們經常掛在嘴邊的胃動力。胃動力足不足,胃的蠕動是否沉穩有力需要一股陽氣,食物屬陰,需要陽氣來消。胃陽不足的人自然消的能力就不好。
吃進去消不掉,大塊的肉還是大塊的肉,滋溜進去的麵條還是麵條,自然就會堵在胃裡,就會胃脹。這是消不好的人最大的症狀:胃脹。老是這樣胃脹,慢慢的就連進食的慾望也沒有了,別人是在享受美食,而你卻在遭罪,即便山珍海味擺在你面前,你也會食之無味。
食慾不振,是消不好的人第二大症狀。記住,我們所有的慾望,包括吃飯的慾望喝水的慾望都必須靠一股陽氣來支撐,沒有陽氣就沒有慾望,沒有食慾就說明胃陽不足。
說完了消,我們再來說化。化又是怎麼回事呢?比如有的人消可以,胃可以,有食慾,吃得下,也不胃脹,但是怎麼吃就是不長肉,吃得多拉得多,吃啥拉啥,人也消瘦不堪。
這就是典型的化不好,中醫叫做消谷善飢,完谷不化。
這個化又與什麼有關呢?
與脾有關,與小腸有關。中醫認為,脾主運化,小腸是受盛之官,化物出焉。脾主運化,就是說,脾把營養物質從一個地方運到另外一個需要的地方,哪裡缺營養物質脾就玩哪裡送,一天到晚,脾就像一個大家族的丫鬟一樣,忙忙碌碌,一刻不停。
脾不好,就會出現兩種情況,一種就是營養物質無法到達所需要的地方,所以就會瘦。另外一種情況就是營養物質堆積在不需要的地方,多餘了,就形成了垃圾,形成了痰溼,形成了脂肪,於是發胖。
由此可見,吃不胖與吃啥都胖都與脾有關。
問題在於,脾的運化依賴於小腸的吸收,如果小腸無法吸收從胃裡送來的食糜,再把食糜化成營養物質,那麼脾就沒什麼可運化的。可見,小腸是連線脾與胃的橋樑,小腸的吸收功能不好,自然就會吃啥也不會長肉。
所以,吃啥也不胖的人,瘦得像電線杆子的人,重點調理物件不是胃,而是脾與小腸,小腸是重中之重。
小腸的吸收好不好取決於小腸的溫度,如果小腸受寒,比如長期喝冷飲,那麼小腸裡的各種酶就失去了活性,就會罷工。溫暖我們的小腸是提高小腸吸收能力的最佳方法。
問題來了,有沒有一個方子,既可以解決消的問題,又可以解決化的問題?既可以解決胃的問題,又可以解決脾的問題,小腸的問題呢?
有很多中成藥專門解決消的問題,比如保和丸、大山楂丸、雞內金散,這些消食導致的藥吃多了就會傷正氣,氣虛的人就吃不消。有很多中成藥專門解決化的問題,比如理中丸、四君子湯、補中益氣丸、參苓白朮散等等,但是這些健脾的藥基本上都是溫補的,身體有很多垃圾的人吃久了又會上火。
魚和熊掌到底可不可以兼得?
今天分享的這個方子,讓你不再為難,讓你一邊消食,一邊健脾,不傷正氣也不會上火,讓你同時擁有魚和熊掌。
這個方子就是人參健脾丸湯:
人參3克白朮12克陳皮9克炒雞內金6克山楂9克炒麥芽9克枳實12克
前面說過消化不良不僅要解決消的問題,還要解決化的問題。
解決消的問題這個方子用了炒雞內金、山楂、炒麥芽、枳實。
雞內金是一味非常神奇的良藥,你千萬不要把它僅僅當做雞肉的一部分,它的神奇之處在於雞內金身上有很多奇特的物質,這些物質可以把石頭都可以化掉,這就是雞為什麼經常把石頭吃進胃裡又毫髮不傷的原因。雞內金太強大了。所以用它來消食再好不過了,可以稱得上消食第一藥。而且非常安全,寶媽們都應該在家裡準備一些雞內金,把它磨成粉,放進寶寶的糊糊裡一起吃。
這裡用的是炒雞內金,生雞內金是化瘀的。山楂,我們很熟悉了,是用來消肉食的,燉牛肉的時候放點山楂牛肉就可以燉得軟爛,用的就是山楂消肉食的作用。炒麥芽,小夥伴們也很熟悉,用來消五穀之食的,也就是說五穀主食吃多了,可以用炒麥芽來消。
消了之後該怎麼辦呢?還得導滯。是不是應該把這些垃圾一股腦排出體外呢?這就需要一股推力,讓身體的垃圾順暢排出去。誰能給予這股推力,非枳實莫屬。
枳實行氣破氣的力量很強,這麼說吧,它可以給你的腸道刮一陣風,腸道里的燥屎積食痰瘀統統被吹出體外,一個不留。說明白點,枳實是一味讓你大便非常通暢的藥。
解決了消的問題,再來解決化的問題,解決脾的運化問題以及小腸的吸收問題。
用的是三味藥:人參、白朮、陳皮
人參回陽救逆,補氣聖藥,可以補一身之氣,這裡主要用來補脾氣,脾氣足運化就好,而且人參溫陽,可以直入小腸,溫暖腸胃,解決小腸寒的問題。人參用在這裡,又可以防止枳實破氣太厲害,這一補一破,剛好完成一個升降,升降功能恢復,人體氣機運轉就順利。
解決脾的運化問題最不可缺少的就是白朮,是健脾聖藥,幾乎所有健脾的方子都有白朮的影子。白朮健脾的同時還可以祛溼,脾之所以不能健運很多時候都是溼氣在作怪,溼氣一除,脾就很輕鬆,幹起活來自然非常賣力。脾的最大的特點就是喜歡乾燥,不喜歡溼氣。
陳皮用在這裡可以健脾,可以行氣,可以燥溼,可以化痰,可以消食。人參白朮都是補氣的,為了防止補進去的氣不擁堵在一起,產生氣滯,這裡加點陳皮理氣,恰到好處,可以協助人參白朮更好地發揮健脾的作用。
這就是人參健脾湯,消化不良最好的方子送給你,那些怎麼也吃不胖的人終於有救了,那些吃啥拉啥的人終於有救了,那些喝水都胖,吃一點就胃脹的人終於有救了。
注意,這裡的人參健脾湯,不是藥店裡的人參健脾丸。藥店裡的人參健脾丸是健脾的,沒有消的作用。
如果你實在不想自己動手熬藥喝,可以用人參健脾丸加保和丸來代替這個方子。
因為裡面有人參,如果是小孩子,可以用黨參9克代替,或者直接買中成藥小兒健脾丸加雞內金散來代替這個方子。
溫馨提醒,消不好的人一定要注意細嚼慢嚥,化不好的人一定要戒掉生冷寒涼,可以適當吃一點發酵的食物,比如酵素啊醋啊醬油啊腐乳啊等等,藉助外界的微生物來幫助我們化掉吃進去的食物。
孔子說,食不厭精膾不厭細,是至理名言啊。