要根據體育鍛煉的需要和自身的健康狀況合理選擇食物。一般把食物分為五大類，各類食物主要提供營養素的大致情況如下。
第一類：穀類及薯類。穀類包括米、面、雜糧。薯類包括馬鈴薯、甘薯、木薯等。這類食物主要提供碳水化合物、蛋白質、B族維生素、膳食纖維。
第二類：動物性食物。包括肉、禽、魚蝦、奶、蛋等，主要提供蛋白質、脂肪、礦物質、維生素A和B族維生素。
第三類：豆類及製品。包括大豆及其他幹豆類，主要提供蛋白質、脂肪、礦物質、B族維生素、膳食纖維。
第四類：蔬菜水果類。包括鮮豆、根莖、葉萊、茄果等，主要提供膳食纖維、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素。
第五類：純能量食物。包括植物油、澱粉、食用糖和酒類，主要提能量。植物油還可提供維生素E和必需脂肪酸。
>> 飲食的時間安排
不要在飯後立即進行劇烈運動。劇烈運動時機體血液重新分配，皮膚和肌肉血流量增多，胃腸道和消化腺休血流量減少，消化吸收能力減弱。
另外，如果胃內食物過多，運動時可引起胃振盪，進而引發噁心、嘔吐、腹痛，同時致使運動能力下降。一般食物在進食後3小時可從胃排空，含脂肪少的食物停留較短，如植物性食物含脂肪多的食物停留時間較長，如肉類。因此，可在飯後兩個小時開始運動。當然，散步運動強度很低，飯後可以立即進行。
>> 食物量的安排
運動前的飲食要求是食物體積不能過大，能量密度可高一些，而且容易消化吸收。所以，應該以穀類食物為主，動物性食物為輔，特別要保證碳水化合物的充足。運動中可以補充一些運動飲料或其他飲料，也可補充一些容易消化吸收的食物，如香蕉、麵包等。運動後的飲食中可以適量增加蔬菜水果、動物性食物的攝入，滿足維生素、礦物質、膳食纖維和脂肪的需要。
運動人群應該規律進食，一日三餐，或者再有一兩次簡單的加餐。如果是一日三餐，各餐食物能量的分配應以早餐30%~35%、中餐35%、晚餐30%~35%為宜，如果有加餐，可安排早餐25%~30%、中餐35%、晚餐25%~30%、加餐10%~15%。切忌暴飲暴食。 據新華網
來源:京九晚報