孩子平時多吃一些墨魚還能提高身體的抗病能力,墨魚這種食材中含豐富的蛋白質,能促進孩子身體內免疫球蛋白的再生,而且它含有的微量元素還能促進免疫細胞再生,能提高身體免疫力,能讓他們身體的抗病能力明顯提高，今天為大家分享的“營養菜”是蔥香墨魚，墨魚含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質，加上它滋味鮮美，遠在唐代就有食用墨魚的記載，是人們喜愛的佳餚，一起來看看它的做法吧！
墨魚每百克肉含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質，是一種高蛋白低脂肪滋補食品。
小孩可以吃墨魚，吃墨魚不分年齡，墨魚不但口感鮮脆爽口，蛋白質含量高，具有較高的營養價值，而且富有藥用價值。墨魚含豐富的蛋白質，殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等。
蔥香墨魚仔的材料：墨魚仔、蒜末、薑末、小米辣、香醋、蒸魚豉油
做法：1.墨魚仔開水下鍋，大火煮熟後撈出擺盤，將薑末、蒜末、蔥花、小米辣撒在墨魚仔上面，再澆上香醋、蒸魚豉油。
2.鍋中倒油，大火燒熱，將燒熱的油澆在墨魚仔上，這道蔥香墨魚仔就做好了。
墨魚中含有非常豐富的營養物質，如：脂肪、蛋白質、碳水化合物、還有無機鹽等，再加上它做出來的菜滋味鮮美，遠在唐朝的時候就有食用墨魚的記載了，是人們十分喜愛的佳餚。而墨魚一直被認為是寶寶成長過程中營養的食物之一，媽媽們常給寶貝吃魚，可以幫助寶寶腦部發育、減輕過敏與發炎症狀、明亮雙眼。
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