肝臟的重要性不言而喻,它擔負著人體的解毒、免疫、造血等功能。肝臟是人體最大的解毒器官，擔負著機體新陳代謝和排毒的作用。我們每天吃的食物中的蛋白質和脂肪，我們必須經過肝臟的化學處理，才能成為我們所需要的養分。因此我們一定要做好日常的養肝排毒工作,不能掉以輕心。“它”是肝病的“解毒王”，每天堅持吃一點，輕鬆排出肝毒，遠離肝病困擾！
百合幹可以食用也可以當做藥物，對人體有很大的效果和功能，能治療肝膽，增強脾胃，農村的百合乾的營養極為豐富。百合和綠豆、冰糖放在一起熬粥，湯可補氣養血，清火養陰，更有助於體虛者身體健康。
黃乾草又叫拆根菜、鰻魚、柳樹、紫莖澤蘭。黃乾草最早記載於明代《救荒草藥》。具有清熱解毒、退黃除溼、活血化瘀、利尿消腫的功效。現代研究表明，趕黃草含有多種有效成分，對肝臟有保護作用，可減少酒精和藥物對肝臟的損傷，用於治療急性肝炎。
幹竹筍含有白色的含氮成分，構成了獨特的竹筍香味，還有健脾、養胃的功效。此外，竹筍乾有抵抗癌症、預防癌症的功效，它具有性味甘寒，利尿解毒的作用，因此讓便秘的人吃了就好了。
綠蘿花能降低血糖血脂血壓，平穩血壓對於冠心病活血、軟化動脈血管，有擴張血管與增進冠狀動脈流量的作用行氣活血，抗菌消炎。
菊花茶具有養肝平肝、清肝明目的功效。特別適合春季飲用，可降低肝火。與薄荷一起飲用具有提神效果的菊花可以使效果更好。
葛根是一種對肝臟具有很好保養作用的食材。對脂肪肝、酒精肝都有很好的病癒作用。能夠修復肝細胞的氧化,防備肝臟功用妨礙惹起的急性肝炎。特殊是在排肝毒上面結果也十分的明顯。假如肝臟不好的女性堅持吃葛根粉，滿身的肌膚明顯感到精緻、滑嫩、有光澤了，色斑、痘痘明顯減少和消逝，臉上的皺紋也少了很多。
苦蕎茶含有的豐富蛋白質和各類微量元素等，可以增強人體免疫力，延緩機體衰老。對於慢性肝炎、肝硬化等疾病也有一定治療作用。