103個孩子因吃荔枝死亡！兒科醫生：孩子吃水果避開這5個坑
大家好，我是圈主華川（川媽），育有一兒一女。曾留學歐洲，是美國正面管教家長講師。在此與您分享二胎孕、產、育兒知識，以及自家倆寶的親子教育經驗。
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來源：小步健康館（ID：xiaostepHealth)
一說到給孩子吃水果，有些媽媽可能會說：“吃水果有什麼好說的？”但事實卻沒你想的那麼簡單——
去年6月，印度比哈爾邦16天內有103個孩子死於腦膜炎，多數都是不滿9歲的兒童，疑似與吃荔枝有關！
廣州一7歲孩子因空腹吃太多荔枝導致昏迷，最後搶救及時，死裡逃生；
河南一3歲女孩吃甜瓜後反覆嘔吐、腹痛，經搶救無效死亡；
……
別看吃水果是小事，卻也有大學問。你給孩子吃水果的方式真的正確嗎？
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這樣吃水果，對孩子危害太大
水果是個好東西，但有些家長很喜歡把水果榨成汁給寶寶喝，健康菌想跟你說：千萬不要！
有些家長可能會認為，榨成汁孩子不是更容易吸收嗎？而且“濃縮的不都是精華”嗎？
還真不是！
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先說說營養價值。
水果主要能提供人體所需的維生素、礦物質、膳食纖維等營養物質。
把水果榨成汁後，膳食纖維基本就沒了，維生素、礦物質大部分也會流失，剩下的基本都是糖和水。
還有媽媽們比較困惑的水果、果泥、果汁到底哪個更有營養，一般是這樣排序的：
水果＞果泥＞果汁
所以，沒事就別費勁了，讓娃抱著水果直接啃吧。
再說說吃糖過量。
有專家指出，1杯果汁的含糖量≈1杯可樂。
比如，明明孩子吃1個就夠了，但一般2~3個蘋果才能榨出一杯果汁，這樣無形中就讓孩子糖的攝入超標了，容易增加孩子患齲齒、肥胖、糖尿病、近視、智力發育遲緩等問題的風險。可以參考我們之前的文章《孩子吃糖危害堪比吸菸？絕不是齲齒這麼簡單！》。
所以，果汁喝多了容易導致孩子吃糖過量，確實會增加患病的風險。
關於孩子喝果汁，美國兒科協會建議，不要給1歲以內的孩子喝果汁！
1-2歲兒童每天果汁攝入量不超過120ml；
2-4歲兒童每天果汁攝入量不超過180ml；
4歲以上兒童及成人每天果汁攝入量不超過280ml；
不給孩子喝果汁，那水果就可以給孩子隨便吃了？
當然不是，避開下面這幾個坑，才能讓孩子吃得更健康、安全。
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孩子吃水果的誤區
這些你可能還不知道
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水果熟著吃不好？問題不大
寶寶新增輔食後，有些孩子可能因為口感的問題拒絕吃生的水果，有的媽媽就會把水果蒸熟，但熟吃又會擔心VC會流失……
水果能不能熟著吃，只要遵循一個原則：高VC含量的水果熟著吃不划算。
比如草莓、獼猴桃、橘子等，在蒸的過程中VC就會大量流失；但蘋果、梨、桃子等VC含量並算不高的水果熟著吃也可以。
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孩子腹瀉可以吃蘋果？看具體情況
一般孩子腹瀉比較嚴重的時候，不建議給孩子吃水果，尤其是油脂含量高的（比如榴蓮、牛油果等）和纖維含量比較高的（比如火龍果、西梅、山楂等）。
吃蘋果也要看孩子具體情況，一般腹瀉較輕時，可以給孩子少量吃點蘋果泥，或者蒸熟了吃，對止瀉有輔助作用。
但是如果孩子的腹瀉比較嚴重，或者出現了發熱、嘔吐這些情況，就要及時帶孩子到醫院進行就診。
催熟的水果導致性早熟？催熟劑不背鍋
很多家長認為經過催熟的水果，會讓孩子提早發育甚至性早熟。
催熟劑，不會催熟孩子！
催熟劑成分一般是乙烯利，遇水直接分解揮發，不會殘留在水果上，更不會導致孩子性早熟，這完全是兩碼事。
讓孩子性早熟的是性激素，控制肉類、脂肪的攝入量，預防孩子肥胖才是避免性早熟的關鍵。
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反季水果營養差很多？大大的誤會
有研究表明，溫度和光照對VC的影響只有10%，應季與反季水果營養價值相差不大。
所以，大棚出來的水果也別嫌棄，除了貴點，該咋吃就咋吃。
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“飯後果”助消化？快醒醒
有些家庭習慣吃完飯後，讓孩子再吃點水果，為了幫助消化。
不管是飯後馬上吃還是等半小時，對孩子消化都沒什麼幫助，還可能會導致消化不良。
食物沒有完全消化，這個時候吃水果，水果就會和沒消化的食物滯留在胃中，增加胃的負擔而導致胃脹、消化功能紊亂等情況；
而且水果屬於升糖食物，身體要消耗這些糖，胰腺就得被迫工作分泌胰島素，時間長了胰腺可能會出現健康問題。
給孩子科學吃水果
避開這些坑，也不能放肆地吃，科學餵養寶寶才能更健康。
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什麼時間吃？
上面說的立刻吃或飯後半小時吃容易消化不良，那睡前吃呢？
有些老人習慣讓孩子睡前吃水果，補充維生素，孩子還不會餓，這樣的習慣真的好嗎？
兒科醫生解釋：
睡前2小時胃腸道處於休息狀態，吃完水果後會加重腸胃負擔；
有些小寶寶的消化系統還比較薄弱，睡前進食容易出現返流現象；
睡前進食容易減少生長激素分泌，影響孩子身高發育；
所以，吃水果可以在三餐之間，或是飯後兩小時，這樣水果的營養吸收會更充分。
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吃多少？
文章開頭的荔枝告訴我們，什麼事情過量都會有安全隱患。我們都知道多吃水果對身體好，但也需要按照身體需求科學地吃。
可以參考《中國居民膳食指南(2016)》中對於2歲以上孩子水果攝入量的建議：
2歲~(1000~1400kcal/d); 7歲~(1400~1600kcal/d); 11歲~(1800~2000kcal/d); 14歲~(2000~2400kcal/d); 18歲~(1600~2400kcal/d); 65歲~(1600~2000kcal/d).
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怎麼吃？
最好選擇當季的新鮮水果，種類不要太單一，多種多樣是基本原則。
每天都要吃水果，但如果孩子不愛吃水果怎麼辦？
•別在孩子面前討論什麼不好吃。孩子會受家長的影響，容易形成心理暗示；
• 每天換不同種類的水果給孩子吃。吃的種類越多，對孩子的成長越有益，他可能只是不喜歡蘋果，而不是所有的水果；
• 讓水果變變花樣。把水果做成漂亮的拼盤、好玩的遊戲、可以和大人一起做沙拉……目的是讓孩子產生興趣主動想吃，比讓他受到威脅要好得多；
• 大人和孩子一起吃。比如你在吃草莓，可以說：“草莓真好吃，好甜啊”，孩子就會好奇有嘗一嘗的慾望。
最後，其實沒有絕對的孩子能吃與不能吃的水果，除非孩子對某些水果過敏需要額外注意，健康的孩子需要每天攝入充足的維生素、礦物質和膳食纖維，只是要注意的是吃什麼都不要過量，孩子才能安全、健康地成長！
本文審稿顧問：首都醫科大學附屬北京兒童醫院兒保科主任醫師張峰。
文章僅作科普，不能代替專業醫師的診斷和治療。
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作者簡介
小步健康館，榮獲關工委“中國母嬰內容創新傑出貢獻獎”，1089萬父母的選擇，每天10分鐘，在家做早教，養出聰明寶寶。