1、地皮菜
地皮菜味辛性溫，能發汗也能消腫，平時適量食用可以預防傷風感冒，也能讓人們頭痛發熱以及腹部冷痛的症狀很快減輕。地皮菜含有的揮發油還能促進消化液分泌，能加快腸胃對食物的消化與吸收，平時食用可以預防緩解人類的消化不良，減肥瘦身、排毒養顏。
2、芹菜
芹菜含有的黃酮可以阻止色素在真皮層的形成和沉著，具有抗氧化作用，可以清除體內的自由基，達到美白和防止色斑之功效。芹菜中的一些微量元素也具有清除氧自由基和抑制黑色素等作用，能防止皺紋的產生，恢復皮膚的彈性和紅潤。
3、絲瓜
絲瓜中有多種微量元素，其中鐵的含量最高，這種物質是人體造血細胞再生的必須成分，因此人們食用絲瓜以後，能有效增加身體中造血幹細胞的數量，增加造血量，對貧血有明顯的預防和治療作用。