天熱，該吃的除了綠豆還有它，利水消腫，促進新陳代謝，遠離黃臉婆。時間很快，轉眼都到了6月底，在這段時間大家都感受到了炎炎夏日帶給我們的溫度，出門一會兒就汗流浹背，可以說夏天是一個讓人喜歡又讓人恨的季節，說喜歡夏天是因為不需要穿厚厚衣服，可以好好秀一把自己美麗身材，能夠品嚐到各種各樣的美食，還可以吃雪糕、冰激凌等一些冷凍食品，對於一些不能吃冷飲的人來說，就有點討厭夏天了，看著別人吃自己饞，於是在家裡會製作一些解暑降溫的飲品飲。
比如說在夏天具有代表性的綠豆湯，一般都是在早上熬一鍋可以喝上一整天，解暑又降溫，一碗喝下去很痛快，老人孩子都能喝，是一個很不錯的一個選擇。可是在夏天該吃的除了綠豆，還有紅豆這種食材，有人總是沒精神，心理素質比較差，總覺得自己很疲憊，這個時候不妨煮一些紅豆來吃，鉀含量豐富，能保護心肌功能，再加上豐富的膳食纖維，利水消腫，促進腸道垃圾排出，並且含有豐富的B族維生素，促進皮膚新陳代謝，非常適合女性長期吃，皮膚會變得紅潤細膩，遠離黃臉婆，還能夠改善情緒，讓人愉快起來。
我的方法是一次性多煮一些紅豆，然後把它放在冰箱中儲存起來，下次吃的時候非常方便，可以搭配到不同食物中，接下來將詳細做法分享如下，喜歡的朋友按照這種方法嘗試一下，簡單省時省力又美味。
首先要將紅豆浸泡，因為紅豆本身質地就是比較堅硬的，如果直接煮會浪費很長時間，並且取得的效果有可能不理想，尤其是對上班族來說時間比較緊張，煮紅豆是一件很麻煩的事情，為了節省時間又為了口感更好，所以在煮之前要將紅豆浸泡。
紅豆浸泡4小時，有的已經變軟，有的還比較硬，時間不夠，最好是能夠浸泡一夜，現在夏天溫度較高，為了避免紅豆滋生細菌，在浸泡的時候蓋上蓋子，最好放在冰箱中冷藏，第二天紅豆吸足了水分，完全膨脹，在煮的時候就很容易熟。
浸泡好的紅豆再次清洗一下，放在電飯煲中，加入沒過紅豆的清水，接通電源，按下煮飯功能鍵，和煮飯時間一樣，時間到自動就會跳，這個時候開啟蓋子會看到紅豆已經完全煮好，軟軟的糯糯的放在嘴巴里嘗一下，非常可口，在煮的過程中會伴隨著紅豆香味，滿屋飄香，特別誘人。
我這個是原味的，最近在保持體重，所以很少吃糖，喜歡吃甜的朋友，在熟的時候上面撒一把白砂糖，然後攪拌均勻是一樣的，盛出來裝在保鮮盒，放冰箱中，冷凍冷藏都可以，短時間吃就冷藏，長時間就冷凍，但是最好能夠儘快吃完。
在吃飯上更加是多種多樣，可以做饅頭，做蛋糕，烤麵包，我是自己做的原味酸奶，搭配上煮出來的紅豆，酸奶每天都要喝，所以紅豆每天都在放，這是一種方法。
另外一種方法煮好的紅豆和麵粉放在一起攪拌成麵糊，做成華夫餅，軟糯香甜又可口，無形中增加了華夫餅的營養價值。
各位朋友，大家是怎麼樣吃紅豆的，歡迎在評論區留言分享。