人最大的矛盾就是：有一顆減肥的心，但長了一張吃貨的嘴。因此很多人減肥老是減不成功。
幸運的是，加州大學臨床試驗找到了一個“快樂餓肚子”的方法，並發表在《細胞·代謝》上。這個方法就是每天將進食時間控制在10小時內，可以在一定程度上減重，並有利於代謝健康。
簡單來說這個方法就是我們常說的輕斷食，常見的方法有隔日輕斷食，例如：5+2輕斷食減肥法，還有每日限時進食，例如：16+8輕斷食減肥法（在8小時內攝入每天所需要的能量，其餘16小時不再攝入熱量）或14+10輕斷食減肥法。
相對於隔日輕斷食減肥法，每日限時進食減肥法更受人們歡迎，因為這個比較容易堅持。
營養專家推薦一套“吃飯順序”，想要控糖減肥的人，最好遵循以下進餐順序：喝湯>吃蔬菜>吃蛋白質>吃主食。
這種進食順序可以延緩消化速度，讓營養素的釋放緩慢而平穩，直到小腸末端都有食物被吸收。這樣吃同樣的飯菜，餐後更不容易飢餓。
餐前先喝湯可以增加飽腹感，減少攝入易升糖的主食。知道為什麼廣東居民的肥胖率低嗎？其中一個原因就是他們喜歡在餐前喝湯。
吃蔬菜的同時可以吃一下魚、雞蛋等高蛋白質、低脂肪的食物。魚肉的烹飪方式最好多采用清蒸或者水煮，避免油炸。
主食應該多吃一些富含膳食纖維且熱量低的食物，如：小米、燕麥、雜糧粥等，這些粗糧在胃裡消化時間長。所以升糖指數較低，對血糖的影響也比較慢，可以有效抑制血糖升高，起到減肥作用。
綜上所述就是燕教授營養師給大家分享的全部內容了，在飲食方面要注意營養均衡，每天攝入食物的種類要達12種以上，每週25種以上。
蔬菜每天要達到500g，其中綠葉蔬菜可佔200g，因為深綠色蔬菜飽腹感強且熱量低，常見的深綠色蔬菜有西藍花、西芹、菠菜等。
蛋白質類食物建議每天攝入40~75g，比如：雞蛋、魚肉、鮮蝦等。
谷薯類主食每天攝入量應控制在250~400g，比如：番薯、玉米、黑米、糙米等。
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