老年痴呆也稱阿爾茲海默症，在我國發病率約為5%，多發於65歲以上人群，成為繼心血管病、癌症和中風之後，第四大“健康殺手”。除了身體正常的衰老之外，我們許多不正確的飲食習慣、不規律的生活習慣都會加速大腦的老化，使我們的記憶力變差，也使我們離老年痴呆也越來越近！所以請注意！別在吃這類東西了，這樣只會讓你老得更快！
一、太甜的食物
經常吃甜食會增加身體內的糖分量，進而影響身體的新陳代謝能力。另一方面，糖在體內的消耗與吸收會消耗多種維生素，因此經常吃太甜的食物會引起維生素缺乏、血糖升高等問題，從而傷害內分泌系統，影響食慾，誘發糖尿病。最新研究表明，糖尿病人比一般人更容易得痴呆，就是因為他們利用糖的能力降低了。
二、油膩的食物
越來越多的研究顯示，血液中膽固醇含量較高的人，患老年痴呆症的機率要高三至五倍。食用過多油膩的食物，容易導致血壓高、血脂高、血液粘稠度升高，而這些東西在我們的身體中會沉澱在我們的血管中。那麼，高血壓、心腦血管病等就會接踵而來，進而增加老年痴呆的機率。
三、太鹹的食物
鹽裡面的主要成分是鈉，長時間食用太鹹的的食物，不僅會導致血壓上升，阻止腦血管擴張，還極易誘發腦內高血壓。同時，攝入過多的鹽，不僅會使血壓不穩定還會導致骨質疏鬆，對老年人的健康影響很大。一般人每日攝入量應控制在6克就可以，高血壓者每日攝入量不超過5克。
四、不愛吃主食
在任何時候，大腦的發育離不開蛋白質、各種維生素和礦物質，需要血液供給它足夠的葡萄糖、營養物質，以供神經元的代謝。主食是人體碳水化合物的主要來源，長時間不吃主食，人會提前進入衰老狀態，患上各種慢性疾病，甚至導致記憶力下降、思維遲鈍等問題，嚴重時則會提高老年痴呆病發率。
那應如何降低老年痴呆的病發率呢？每天應攝入哪些微量元素呢？人們需要在飲食上注意哪些問題呢？接下來我們一起看看老年人應多吃經常吃哪類有利於大腦健康的食物。
1.每日一顆雞蛋
雞蛋作為我們日常生活中經常食用的食品，含有豐富的蛋白質。對於氣血不足的女性來說，雞蛋是補氣血的好東西。除此之外，雞蛋中的蛋白質對體內組織損傷有修復作用，可以提高機體的免疫功能。同時雞蛋兼具易於吸收、價格低廉等特點，專家建議每人每天吃一整個蛋，膽固醇高的人可以兩天吃一整蛋。
2.多食萃楓苷補腦
我們都知道，中老年人的大腦很脆弱，腦部疾病的發生也往往是由於腦部線粒體功能紊亂，而唯一能改善這一問題的只有萃楓苷，萃楓苷可以幫助中老年人延緩腦部衰老，也是人體大腦唯一能促進受損神經組織修復和再生的特效物質,是大腦神經系統生長髮育修復的必須營養來源，補充能夠預防中老年人群腦部萎縮，中風，預防老年痴呆等腦部疾病，也可以幫助因為年紀大而受損的腦細胞進行快速修復，所以中老年人群一定要及時補充，讓大腦永遠保持年輕的狀態。
3.每日一包果仁
核桃花生、瓜子、等堅果類食品中都含有豐富的微量元素和維他命E，能夠補充人體所需營養，能夠起到延緩衰老的作用。但是要注意的是，堅果中的油脂含量很高，老年人不宜吃太多，建議老人每天吃一小把原味堅果就可以了。
