在當今社會，由於人們生活水平的提高，所以飲食上也比較注重大魚大肉，但是這就導致了很多人出現了三高的症狀，“三高”即高血壓，高血脂，高血糖。並且這種症狀大多出現在老年人身上。其實對於這些三高的人群來說，可以適當的取一些桑葉泡水，因為在泡水的過程中，能夠有效的促進身體吸收水分，從而有效的加速身體的血液迴圈，達到降低“三高”的效果。
近年來的研究證明，桑葉還有良好的皮膚美容作用，特別是對臉部的痤瘡、褐色斑有比較好的療效。桑葉富含黃酮化合物、酚類、氨基酸、有機酸、胡蘿蔔素、維生素及多種人體必需的微量元素，這對改善和調節皮膚組織的新陳代謝，特別是抑制色素沉著的發生和發展均有積極作用。另外，堅持常飲還能減少皮膚或內臟中脂褐質(即老年斑)的積滯。
桑葉中含有一種脫皮固酮的成分，又名脫皮激素，它是具有促脫皮活性的物質,能促進人體蛋白質的合成，加快細胞生長，刺激真皮細胞的分裂，從而起到滋養皮膚、改善皮膚粗糙的作用，讓肌膚光滑有彈性。天然“止咳藥”每天泡水喝，止咳效果很不錯，這個春季給孩子用。
桑葉是天然的“止咳藥”，每天泡水喝，可以有效的疏散風熱，清肺潤燥，排出肺部毒素，提高免疫力，止咳效果好，冬天少生病。而且常用桑葉泡水喝，有著很好的美容養顏作用，可以促進皮膚細胞的代謝，抑制皮膚黑色素沉著，延緩機體衰老，女人常喝皮膚細膩光滑，更年輕。
