常吃炒花生真的會使血脂升高嗎？

常吃炒花生真的會使血脂升高嗎？

很多人都覺得，花生是屬於含油量比較多的食物，畢竟花生都能壓榨出花生油來，如果人們再把花生油炒一下，那花生裡面的含油量豈不是更高了。今日話題，經常吃炒花生，真的能使血脂升高嗎？

花生本身是屬於堅果類的，它裡面含有非常多的鉀、鎂、鈣、維生素A、E和膳食纖維，所以說花生本身就是一種營養元素非常高的食物。即使人們吃炒花生也不會增加人們的血脂含量，而且花生裡面含有的多不飽和脂肪酸，和單不飽和脂肪酸能輔助降低血脂。

花生裡面含有的白藜蘆醇，還可以起到防止動脈粥樣化的作用，看來花生非但不會讓血脂升高，還會促進人的身體健康，但是每一種食物都是有兩面性。雖然花生好，但是人們也不能多吃，吃太多的花生容易產生飽腹感，讓人吃不下其他的食物，影響身體其他營養元素的攝入。

而且花生本身就是一種高熱量、高脂肪的食物，吃的太多了還會影響人的身體健康。人們在吃炒花生的時候，一定要注意，看看花生有沒有出現長芽、發黴的情況，如果出現這種情況的話，大家一定要把花生全部扔掉。