美白皮膚養肝健胃提高食慾，鮮嫩翠綠，鮮香味美放進嘴裡脆香可口

眾所周知，養生裡食物是是最重要的一項，可是大家知道哪些食物搭配吃起來養生嗎，如何搭配吃是合適的呢：我是科學大熊，每日把合理的養生飲食搭配給大家分享出來，願大家吃起來健康。

吃韭菜能吸收含硫化合物，能使得黑色素細胞中的絡氨酸不斷增多，從而可以改善皮膚毛囊中的黑色素，對美白皮膚非常好。吃韭菜能吸收含硫化合物，能使得黑色素細胞中的絡氨酸不斷增多，從而可以改善皮膚毛囊中的黑色素，對美白皮膚非常好。

吃韭菜的好處

第一：眼下韭菜就可以食用，天氣熱的時候，人們會沒有食慾，食用韭菜能緩解這種狀況，韭菜能提高食慾，對食慾不振有較好的緩解作用。消化功能減退，會讓食物消化出現停滯，食用韭菜能吸收維生素、纖維素、硫化物，增強了消化功能。

第二：

便秘的出現，無疑很糟糕，食用韭菜能吸收膳食纖維，促進腸道蠕動，有利於糞便形成，“洗腸草”的威名可不簡單，食用韭菜能很好的清洗腸道，並且有調節、保健的功效。

科學大熊推薦吃韭菜養生搭配 ：韭菜+ 雞蛋：韭菜的做法有很多，最常見的就是炒肉、炒蛋，做韭菜盒子、包韭菜餃子，但是口感最好，味道比較鮮美的吃法，卻是涼拌韭菜，大家可能沒有吃過涼拌韭菜吧！就是把韭菜放開水鍋裡煮一煮，然後拌一拌就可以開吃了，製作方法簡單又特別的解饞，幾分鐘上桌，我家每次做一大盆，基本上大家都搶著吃。特別的下飯開胃。喜歡的可以試一試！下面介紹具體做法。

科學大熊推薦的這道養生營養菜是：涼拌韭菜雞蛋皮

食材準備：韭菜250克、雞蛋1個、青紅椒各一個，鹽2克、生抽5克、香醋3克、香油5克、雞精2克、白糖1克

科學大熊把做法介紹下：

首先：韭菜摘洗乾淨切段，青紅辣椒切成絲分別裝盤，把雞蛋打碗中放鹽，料酒攪拌均勻，平底鍋放點油，把雞蛋液倒裡邊開中火，把雞蛋液攤成雞蛋薄餅取出來，放菜板上放涼後切成絲。

其次：取一個小碗放鹽、生抽、香醋、香油、雞精、白糖攪拌均勻，炒鍋添水大火燒開放點鹽，植物油把韭菜放鍋中焯水20秒鐘撈出來放涼開水中拔涼撈出把韭菜水分瀝乾。

最後：韭菜水分瀝乾放盤子中，把雞蛋皮、青紅椒絲也放盤子中倒入準備好的調料汁，拌一拌就可以開吃啦！