豌豆
豌豆是一種營養性食品，是一種適合各種人群食用的綠色食品，含有極高的營養價值，含有止杈酸、赤黴素和植物凝集素等物質，具有抗菌消炎的作用，也能促進身體新陳代謝，對提高人們的身體健康水平有很大的好處。特別是高質量蛋白的含量比較出色，對提高人體免疫力和抗病能力有很大的好處。
刀豆
刀豆嫩英食用，質地脆嫩，肉厚鮮美可口，清香淡雅。它不但含有蛋白質和維生素，還含有多種礦物質，特別是礦物質鋅、鐵以及鈣的含量都比較出色，所含成分具有維持人體正常代謝功能，促進人體內多種酶的活性，從而增強抗體免疫力，提高人的抗病能力，多吃刀豆可以促進機體排毒，護髮養顏。能降低脂肪吸收功能，有效地促進新陳代謝，還有減輕體重的效果。
刺兒菜
刺兒菜是農村的一種野菜，營養豐富，受到很多人的喜愛。刺兒菜含有的蛋白質、維生素、脂肪、碳水化合物，對於高血壓以及急性感染性肝炎都是有一定的治療效果。還能降低血中膽固醇，起到平肝降壓，排毒養顏的作用。