豌豆
豌豆是一种营养性食品，是一种适合各种人群食用的绿色食品，含有极高的营养价值，含有止杈酸、赤霉素和植物凝集素等物质，具有抗菌消炎的作用，也能促进身体新陈代谢，对提高人们的身体健康水平有很大的好处。特别是高质量蛋白的含量比较出色，对提高人体免疫力和抗病能力有很大的好处。
刀豆
刀豆嫩英食用，质地脆嫩，肉厚鲜美可口，清香淡雅。它不但含有蛋白质和维生素，还含有多种矿物质，特别是矿物质锌、铁以及钙的含量都比较出色，所含成分具有维持人体正常代谢功能，促进人体内多种酶的活性，从而增强抗体免疫力，提高人的抗病能力，多吃刀豆可以促进机体排毒，护发养颜。能降低脂肪吸收功能，有效地促进新陈代谢，还有减轻体重的效果。
刺儿菜
刺儿菜是农村的一种野菜，营养丰富，受到很多人的喜爱。刺儿菜含有的蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物，对于高血压以及急性感染性肝炎都是有一定的治疗效果。还能降低血中胆固醇，起到平肝降压，排毒养颜的作用。