我們平時經常會吃一些桑葚，桑葚確實營養價值非常高，但是你知道嗎？桑樹全身都是寶呢？桑樹有很多你不知道的藥用知識，桑樹全身都是寶貝啊，養生價值真是太好了！
桑葉我們會比較熟悉，但是很多人對桑葉的第一印象可能是用來養蠶的，殊不知，桑葉還是一味中藥呢！中醫認為，桑葉味甘、苦，性寒；歸肺、肝經；具有疏散風熱、清肺潤燥、清肝明目等作用；適用於風熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花等症；一般用量為5～9g。對於桑葉，尤其是霜降過後的桑葉，療效更好。
桑樹的枝葉、桑枝、桑條、嫩桑枝，我們都稱之為桑枝，也是一味良藥。中醫認為，桑枝味微苦，性平；歸肝經；具有祛風溼，利關節的作用；適用於風溼痺病，肩臂、關節痠痛麻木等症；一般用量為9～15g。桑枝還是引藥到手臂手指的引經藥，尤其是在治療風溼手臂指麻的患者時，可與威靈仙、防己、當歸等藥同用，療效更佳。
在秋末落葉時至第二年春季發芽前採挖桑樹的根部，颳去黃棕色粗皮，縱向剖開，剝取根皮，曬乾後也可入藥，這種藥材稱之為桑白皮。中醫認為，桑白皮味甘，性寒；歸肺經；具有瀉肺平喘，利水消腫等作用；適用於肺熱咳喘，水腫脹滿尿少，面目肌膚浮腫等症，一般用量為6～12g。
桑椹是桑樹的成熟果實，一般夏季成熟時採收，除去雜質，洗乾淨後可食用，也可曬乾或略蒸後曬乾食用，也可用來泡酒服用。當然，桑葚還是一味中藥材呢！中醫認為，桑葚味甘、酸，性寒；歸心、肝、腎經；具有滋陰補血，生津潤燥的作用；適用於肝腎陰虛，眩暈耳鳴，心悸失眠，鬚髮早白，津傷口渴，內熱消渴，腸燥便秘等症；一般用量為9～15g。
在桑樹上，螳螂卻比較多，如果螳螂產卵時所用的卵鞘，凝固後形成如硬質泡沫塑膠的，我們稱之為桑螵蛸。桑螵蛸是為螳螂科昆蟲大刀螂、小刀螂或巨斧螳螂的乾燥卵鞘。中醫認為，桑螵蛸味甘、鹹，性平；歸肝、腎經；具有固精縮尿，補腎助陽的作用；適用於遺精滑精，遺尿尿頻，小便白濁，陽痿早洩等症；一般用量為5～9g。
桑樹除了它的藥用價值之外，還有更多的經濟價值。比如桑木還可以用來做弓，叫做桑弧；桑樹的枯枝可以當乾柴；桑木及桑樹皮可以造紙；桑葉為養蠶的主要飼料，還可作土農藥。桑木可以製造農業生產工具，如桑杈、車轅等，還可用於傢俱、樂器、雕刻等；桑椹不但可以充飢，還可以釀酒。