食物養生很重要，常吃三種美食，滋補身體、改善睡眠

大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨著社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。

子姜爆鴨腸

食材：新鮮鴨腸、子薑片、青二荊條辣椒節、幹辣椒節、料酒、鹽、雞精、味精、醬油、老抽、花椒油

做法：

1、把新鮮鴨腸治淨後，切成段下入加有料酒的開水鍋，快速汆水後撈出來，瀝水待用。

2、淨鍋放菜油燒熱，投入子薑片、青二荊條辣椒節和幹辣椒節，炒出香味才加入鹽、雞精、味精、醬油和老抽，隨後倒入鴨腸一陣爆炒，起鍋前淋花椒油，裝盤便上桌。

豆豉蒸臘魚

1.臘魚取出後，先自然解凍，放在淡鹽水中浸泡20分鐘。

2.這時可以先準備調味，把豆豉沖洗乾淨，瀝乾水。

3.鍋內燒熱油，當油冒煙時，趁熱把它澆在洗淨的豆豉裡。

4.臘魚泡了20分鐘後，把它清洗乾淨，瀝乾水，放進盤子中。

5.在盤子底部與魚身上都均勻地鋪上薑絲，起到去腥的作用。

黃金豬排咖哩飯

材料：土豆、胡蘿蔔、洋蔥、豬排 。

1.胡蘿蔔、土豆切丁，放入水中煮著、洋蔥切丁，放入油鍋中用小火煸炒、炒至完全變色

2.盛出洋蔥，放入煮土豆和胡蘿蔔的鍋中加入調味燉煮半小時左右，鍋中倒入適量油，將豬排放入鍋中用小火炸至金黃即可。