高脂血症是一種常見的慢性疾病，對於一些血脂高的人來說，主要是由於缺乏對日常飲食的重視，隨著生活水平的逐步提高，人們經常吃一些大魚和大肉，經常吃一些高熱量的食物，不僅會有肥胖，還會導致高血脂，影響身體健康，所以對於一些血脂高的人來說，一定要特別注意平時的飲食。
2不吃
一、肥肉
對於高脂血症患者，必須注意輕量飲食，如脂肪肉這種高脂食物或儘量少吃，因為大量食用，容易導致脂肪沉積在血管壁上，增加血液粘度，不僅容易導致血管阻塞，而且容易增加TG、血栓形成的風險，因此高脂血症患者在平時儘量少吃脂肪肉。
二、奶油蛋糕
奶油蛋糕之類的食物屬於高糖食品，如果大量食用，其中的糖會轉化為甘油，導致體內血脂大幅增加，這對身體健康非常不利，所以對於一些高脂血症患者來說，最好儘量避免吃這種奶油蛋糕之類的食物。
3吃
洋蔥
我相信很多人吃過洋蔥，洋蔥這種食物味道很重，但營養價值很高，洋蔥富含維生素和前列腺素a，這種物質能軟化血管，有效降低血液粘度，起到平衡血脂的作用，所以對於一些高脂血症患者，堅持吃一些洋蔥。
大蒜
大蒜是廚房常見的調味品，也是一種很好的保健產品，大蒜具有抗炎殺菌作用，經常吃一些大蒜，也能有效平衡血脂水平，這是因為大蒜中的一些營養素，可以提高血液中高密度脂蛋白的含量，有效控制血脂，使高脂血症患者堅持吃大蒜。
胡蘿蔔
說到胡蘿蔔，很多人可能很熟悉，胡蘿蔔是一種常見的蔬菜，營養價值很高，其中含有豐富的胡蘿蔔素和鉀元素，這種物質可以有效降低血液粘度，還可以改善血管彈性，因此高脂血症患者，堅持吃一些胡蘿蔔，有助於促進血液迴圈。