紅棗是比較常見的一種水果，因為甜美可口多數的人都非常喜歡，紅棗本身具有很多的功效，它能夠保護眼睛，還可以抵抗疲勞。關於紅棗的吃法有很多，每一種都非常的美味，大家要知道吃紅棗是有禁忌的，對紅棗感興趣的朋友要繼續看哦。
紅棗的功效
1、保護眼睛
經常吃紅棗能夠有效的護理眼睛，紅棗中含有豐富的維生素a，要知道這個物質能夠預防眼病，比如干眼病、流淚、角膜炎、怕光等。並且維生素a還可以保護視力，預防視力減退。所以說人們要適當的吃紅棗，能夠起到保護眼睛的作用。
2、補血
紅棗中的營養物質可以說是非常豐富的，它含有人體需要的鐵元素，經常吃能夠有效的起到預防缺鐵性貧血的作用，紅棗中的鐵元素對人體非常好，它能夠促進機體造血，所以說吃紅棗能補鐵，從而起到較好的補血作用，是貧血患者的好食物。
3、抗疲勞
生活中總是感覺疲憊的人，可以常吃吃紅棗，紅棗中的物質能夠起到很好的抗疲勞效果，它會有這樣的作用主要是因為紅棗中含有一種比較特殊的化合物，這個物質也被稱為三萜類化合物，這種物質可以緩解疲勞，從而起到抗疲勞的作用。
4、補腎
補腎也是吃紅棗的常見好處，因為紅棗中含有一種能補腎的物質，名為環磷酸腺苷，這種物質可以起到擴張血管、改善腎臟供血的作用，從而起到補腎的效果。
5、提高性功能
吃紅棗還可以提高性功能。因為經常吃紅棗可以起到強身健骨的作用，能提高男性勃起功能，從而提高效能力。
紅棗的吃法
1.紅棗粥，主要原料是棗、米、味甘，煮的過程中，烹飪難度屬於初級。補血和脂肪酸、鈣、磷、鐵等微量元素;大米中含有蛋白質、脂肪和有機酸、單糖、維生素B和鈣、磷、鐵等。棗暖味香甜，健脾和胃，稻平味甘，補中益氣，健脾和胃，解渴。
2.用紅棗20枚、雞蛋1個、紅糖30克，開水燉服1天，用於產後調養，有氣血作用。紅棗具有補中益氣、養血安神的功效。大棗中維生素含量高，對人體毛細血管有良好的效果。
3.紅棗50克，粳米100克，菊花15克，加入適量的水放入鍋中，煮至濃稠，加入適量紅糖調味食用。本方有健脾血、清肝明目的功效;長期食用可使面部皮膚紅潤，起到防病防病的作用。
4.紅棗20克，大麥米20克，白果15克(除殼外服)，龍眼肉10克，放入鍋中一起煮40分鐘，加煮鵪鶉蛋6只，煮半小時，加適量紅糖或冰糖食物。此湯具有滋補心、溼毒、健脾、胃的功效。吃了使皮膚少粉刺痤瘡，扁平疣，使皮膚滋潤，光滑白皙。5.紅棗10個切開，生薑3片，開水喝，是開胃的良方。
6.紅棗、花生、桂圓，再加上紅糖，加水在鍋裡慢慢地燉，燉得爛爛的，經常吃，補血的效果很好。
7.紅棗，紅豆，和糯米一起煮粥，紅豆不容易爛，你可以先煮紅豆，紅豆煮熟，然後到糯米，紅棗下去，而這也是一個補血的佳餚。
紅棗的禁忌
1、吃大棗不需要細嚼慢嚥
紅棗具有滋補以及調養的功效，每天堅持吃五顆紅棗，就能夠為身體補充所需要的營養，但是千萬不能過量，不然會引起腹脹以及胃酸過多。紅棗皮不容易消化，吃的時候一定要細嚼慢嚥。
2、稍微腐爛變質的紅棗可以吃
雖然紅棗營養價值非常豐富，但是儲存的時間很短容易發生變質，當大棗腐爛之後會繁殖大量的微生物，紅棗裡面所含有的果酸酶會分解果膠，從而產生甲醇以及青椒酸甲醇會直接分解成甲酸以及甲醇，輕者導致頭痛傷害到眼睛，重者直接危及到生命。
3、服用退燒藥的時候服用大棗
大棗裡面含有豐富的糖分，若是和退燒藥物一起服用的話，會形成不容易消化的複合體，從而減少了對藥物的吸收。所以服用退燒藥物期間，千萬不能吃大棗，另外腹部脹滿、牙齒疼痛以及便秘的患者也不能吃紅棗。
4、大棗吃多了沒事
新鮮的大棗不容易消化，含水量低而且膳食纖維高，所含有的膳食纖維不容易在胃部和小腸消化，一次性攝入過多的話會引起胃腸道的不適感。只有大棗的皮裡面含有膳食纖維，吃的時候一定要細嚼慢嚥，不然會傷害到胃黏膜。
5、吃紅棗的時候是不用喝水的
紅棗裡面還有大量的糖分，如果一次性吃太多，但是沒有喝足夠的水，這樣會引起齲齒的發生，尤其是對於已經患上口腔疾病的人群來說，千萬不能吃紅棗，不然會加重其病情。
結語：上文已經為大家介紹了紅棗的功效，我們現在對紅棗應該有了一些瞭解，喜歡吃紅棗的朋友，在平時可以多吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養物質，對於預防多種疾病還有不錯的功效，可以說是很有營養的一種食物。