楠木軒

胡蘿蔔和“它”一起炒,不僅沒營養,還有可能影響身體健康!

由 回秀蘭 釋出於 健康

胡蘿蔔和“它”一起炒,不僅沒營養,還有可能影響身體健康!
冬季胡蘿蔔紛紛上市,成為餐桌上的新鮮菜。相較於一些其他名貴菜,胡蘿蔔顯得十分尋常,不過這個普通的蔬菜竟然有預防疾病的能力。
胡蘿蔔富含多種營養成分,其槲皮素、山柰酚成分能夠使冠狀動脈的血流量增加,可以使血脂降低並加快腎上腺素合成的速度,從而有降低血壓的作用。胡蘿蔔素在體內起到的作用不僅僅只有提高免疫力跟養肝明目而已,它還起到了抗衰老的作用。胡蘿蔔能維護上皮細胞組織,增強免疫力,抵禦多種疾病病,尤其對預防和減少冬季呼吸道疾病作用顯著。胡蘿蔔能夠給機體補充維生素A,維生素A是脂溶性維生素,可以保護皮膚表層,進而起到預防皮膚乾燥和脫皮的情況。胡蘿蔔內含玻珀酸鉀,有助於防止血管硬化,降低膽固醇,對防治高血壓有一定效果。所含的胡蘿蔔素,不僅有明目益肝的作用,而且還能增強人體的免疫力,也有利於防治上皮細胞癌,益處多多。
胡蘿蔔雖然營養高,可也是有禁忌的:
1,胡蘿蔔和橘子一起吃會誘發甲狀腺疾病,特別是甲狀腺腫大。
2,雖然胡蘿蔔、白蘿蔔對人體都有很多好處,二者一起食用卻會讓兩者營養降低。
你喜歡吃胡蘿蔔嗎?