今天分享一道好吃又好看的家常菜——胡蘿蔔炒海帶絲，兩種食材都非常容易得到，成本不到5塊錢一斤，胡蘿蔔是餐桌上的“土人參”，食療價值非常高，胡蘿蔔搭配海帶一起吃，烏黑秀髮，預防甲狀腺腫大。而且還可以保護眼睛，修復視網膜的作用，孩子吃了視力變好了，胡蘿蔔在餐桌做法很多，這樣做比肉更好吃，你們有沒有吃過胡蘿蔔炒海帶絲呢？我們一起來聊一聊吧。天然“護眼冠軍”被找到了，每天炒一盤，保護眼睛，雙眼明亮了。
【胡蘿蔔炒海帶絲的烹飪技巧】製作材料明細：準備胡蘿蔔一個，海帶100克，少許大蒜和生薑，鹽少許，生抽少許，食用油少許等等。
製作第一步：將胡蘿蔔去掉頭和根部，將胡蘿蔔切成細絲，鍋中燒一鍋開水，胡蘿蔔絲下鍋焯水，將胡蘿蔔絲過冷水，瀝乾後待用。製作第二步：將海帶清水泡發，將鍋中加上清水煮開，加上海帶煮幾分鐘，將海帶切成細絲待用。
製作第三步：將大蒜和生薑切成細絲，鍋中加上少許食用油，加上海帶絲煸炒，加上胡蘿蔔炒至斷生。製作第四步：出鍋之前加上鹽若干，少許生抽，加上雞精均勻攪拌，裝盤。這道營養健康的胡蘿蔔炒海帶絲做好了。
推薦語：胡蘿蔔炒海帶絲是美味家常菜，這道菜符合鉀元素，礦物質和鈣質，胡蘿蔔是餐桌上的土人參，胡蘿蔔搭配海帶，既可以預防甲狀腺腫大，烏黑秀髮。
其次，胡蘿蔔是對於眼睛很有幫助的，是孩子不可錯過的護眼菜，保護視網膜，改善視力，孩子雙眼越來越明亮，二月份吃肉不如吃它，對孩子好處多多。你們學會這段胡蘿蔔炒海帶絲？