春夏時節，野菜是人們最喜歡的食物，也是野菜生長最旺盛的時候。前段時間在老家，吃過馬齒莧，酸味獨特。然而，它具有很高的營養價值。如果這個夏天不吃蔬菜，只吃肉真的很難受，而且很油膩。因此，蔬菜和野菜是最好的選擇。介紹一下這種鄉下的這種野菜，被人叫做“蔬菜皇后”，以前是用來餵豬的，現在價值很高。
實際上，它是一種甘薯葉。也許我們只知道紅薯可以吃，卻不知道甘薯葉也是一種野菜！事實上，說南瓜和南瓜藤也可以吃是很正常的，特別是它們和玉米餅一起吃的時候。味道非常好。我一想到這件事就流口水。回到甘薯葉，這是一種野菜，這就是一種叫“美女菜”“菜後”的野菜，這麼叫一定要有道理。
甘薯葉富含維生素，這是最重要的。它可以提高人體免疫力，防止夜盲。女性朋友可以經常吃美容，皮膚越來越好。老年人可以經常吃它來促進新陳代謝、輕瀉劑,防止動脈硬化,等等,它的價值很高，但是現在很流行在城市和農村的人,畢竟是好的。
雖然現在這個番薯葉是挺受歡迎的，經常被做成菜吃，但是在以前，這個番薯葉都是用來餵豬的，那個時候豬都很少吃飼料，都是農民自己出去割豬草來餵養的，而番薯葉就是其中一個選擇，還記得小時候和媽媽一起擇菜的時候，最喜歡拿那個番薯杆子來弄成耳環或者手鍊，然後媽媽在一邊斬豬草，也就是番薯葉，都是滿滿的回憶，你們有嗎？
