薄荷，又名“銀丹草”，是唇形科植物。整個植物是綠色和芳香的。在中國，造幣廠的產量在江蘇和安徽省是最大的。
薄荷腦是常用的中藥之一，是辛辣清涼的退燒藥。對治療溫病很有效。散風熱、清皮疹、平肝益氣。平時用薄荷代替茶，還能清心明目。
《本草綱目》記載：薄荷，辛辣可發散，涼可清，專門用於散風散熱。因此，頭痛、頭風、眼、喉、口、牙等疾病，小兒驚厥熱，瘡疥瘡是重要的藥物。
我們必須記住薄荷是涼的。以上提到的熱病都是有症狀的。感冒和其他感冒疾病不應使用。
例如，當風熱襲來，導致頭痛、眼睛發紅、喉嚨痛、麻疹和風疹時，薄荷就派上了用場。
清爽爽口的薄荷腦有刺激性。當你聞到它的時候，你會在瞬間被開悟和喚醒。因此，它的作用主要在於芳香族化合物的提神作用。
此外，臨床研究表明，薄荷油溼熱敷對緩解腹痛和腹脹有療效。研究還發現，薄荷油是治療腸易激綜合徵的有效藥物。雖然吃薄荷葉並不常見，但薄荷精華的產品隨處可見，如口香糖、牙膏、涼茶、食品等。
現在隨著薄荷的大規模種植，老百姓家的餐桌上也能看到新鮮的薄荷葉，清爽可口。