紫薯和它是絕配，我隔三差五做著吃，孩子多吃護視力，做法還簡單。紫薯是我特別喜歡的一種粗糧，當主食、做甜品都很棒，它的營養很豐富，能照顧到全家老少全部人的健康。例如它富含花青素，能保護寶寶視力，對經常對著電腦的我也非常適用，還能抗氧化。β－胡蘿蔔素提升免疫力，老人孩子都需要，豐富的膳食纖維能預防便秘，所以紫薯真的是一個很不錯的食材。山藥是我們生活中常見的一種食材，山藥塊厚肥多汁，又甜又綿，而且有粘性，山藥中含有蛋白質、維生素、澱粉、鈣磷等人體必需的多種營養成分。山藥本身是一種低熱量、低脂肪食物，不僅能幫助消化，還能增加飽腹感，起到減肥瘦身的作用。山藥中的黏液蛋白，能有效降“三高”，常吃山藥對腸胃也有很好調理作用，今天就用紫薯和山藥給大家分享營養豐富又美味的小點心。
準備食材：
紫薯、山藥、白糖
具體做法：
1.我們先把紫薯和山藥去皮上鍋蒸熟，分別倒入碗中趁熱搗成泥。
2.在山藥裡面加少許白糖，喜歡吃甜的可以多加點。
3.紫薯的話本身就有少許甜味，放不放糖隨個人喜好就行了。
4.現在我們拿一片保鮮膜在手上，舀一勺紫薯泥上去抹成小碗的形狀。
5.再取一勺山藥泥放進去，輕輕地把口收緊。
6.然後像這樣把保鮮膜收起來，擰上幾圈就可以了。
7.做好後再取出來裝盤。
8.這樣一道漂亮的山藥紫薯茶巾絞就做好了，不僅營養豐富，吃起來也是香甜細膩，喜歡的朋友不妨自己在家試試。