清熱解毒、利尿祛溼,非常適合夏秋兩季以及減脂人群食用。
By 薯條沾腐乳
用料- 冬瓜 1片
- 海帶絲 少許
- 鹽 少許
- 蝦米 適量
- 香油 幾滴
1、準備好冬瓜
2、去皮
3、切片
4、放入海帶絲
5、抓一把蝦米沖洗一下
6、放入冬瓜中
7、加入適量清水。
8、大火燒開後煮幾分鐘至冬瓜軟爛
9、放鹽再煮2分鐘。
10、裝入碗中滴幾滴香油
冬瓜的營養功效消渴不止,浮腫喘滿,痔瘡腫痛,熱毒、痱子,腎病、水腫、肝硬化腹水,癌症,腳氣病,高血壓、糖尿病,動脈硬化、冠心病,肥胖,缺乏維生素C
冬瓜的飲食禁忌白瓜性寒,脾胃氣虛,腹瀉便溏,胃寒疼痛者忌食生冷白瓜;
女子月經來潮期間和寒性痛經者忌食生白瓜;
久病與陽虛肢冷者忌食。
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