大家好，我是中醫王醫師。凜冬已去，暖春到來，在這草長鶯飛的春季，也是人們解放天性的大好時光。試問，有誰不喜歡在這個溫暖的季節，穿上能夠展現自我的衣衫，邀上親朋好友一同出遊？然而，氣候的變化無常卻給人們帶來了小麻煩，比如說皮膚很乾燥，看的心情不美妙，或是感冒又發燒，身教體軟無法春遊。然而，想要出去擁抱春天的渴望是無法抑制的，所以大家應該及時的解決自己的身體問題，增強免疫力少生病，保養好皮膚，更美麗。那麼對此有什麼好方法呢？食療無疑是簡單有效的好方法，今天我就來給大家介紹一道菜，孩子吃了身體好，女性吃了皮膚贊！
今天介紹的這道菜就是西紅柿燉牛腩，不僅營養美味孩子愛吃，而且能防病抗寒冬天也不覺得冷了。
西紅柿含有豐富的營養，包含豐富的維生素，番茄紅素以及常見的鐵、鎂、磷等礦物元素，西紅柿中的番茄鹼能起到消炎殺菌的作用，對於提升孩子抵抗力是非常有幫助的，含有的蘋果酸、檸檬酸還能有效保護孩子的腸胃健康。含有的維生素C還能起到美容護膚的作用，有效預防衰老。
牛腩同樣含有豐富的營養價值，含有蛋白質，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分，其中含有的氨基酸和人體所需的氨基酸十分相似所以能起到很好的提升抵抗力的效果。牛腩中含有豐富的蛋白質還能促進孩子的生長髮育，幫助孩子長高個，促進大腦發育。並且牛腩還是一種益氣養胃的食材，常吃能起到強筋健骨的效果，能暖胃暖身，冬天也不覺得冷了。
想要美美的春遊，想要健康的身體，以上的這道菜你可以學起來了，經常做著吃一吃，美味又健康。當然，食療只是大家保養身體的其中一種方法，如果想要百尺竿頭更進一步，那麼運動是必然不可少的，適當的運動會讓孩子的成長髮育更好，讓成年人看起來更加的年輕有朝氣，增強自身魅力。對於女性來說，運動與飲食的兩種結合，會讓你身體棒皮膚好，而男性也可以增強自己的男人味。所以，還在等什麼呢？趕緊學做這道菜吧！小王醫師與您下期再見。