相見恨晚的寶寶輔食指南
最近入手一本《嬰幼兒營養餐指南》，如獲至寶，只恨相遇太晚。
蜜月現在13月了，我真正開始接手婆婆給蜜月做飯，也就差不多兩個月的時間。在蜜月新增輔食初期，我也是各種查影片、買輔食、買工具，各種準備，但還是手忙腳亂。
最近蜜月的食慾下降，奶量也下降了，一籌莫展的我遇到了這本《嬰幼兒營養餐指南》，這下可以大展身手，嘗試變著花樣給蜜月做飯了。
寶寶吃飯好不好，是爸爸媽媽們最關心的事兒了。
最近蜜月就有點挑食的徵兆了，前段時間吃的挺好的雞肉面、魚肉面，最近突然就不吃了，嘴裡有一點點雞肉末都會吐出來。
後來，我發現可能是做法太單一，一天天長大的蜜月不太喜歡了，於是嘗試變著花樣來。
好在這個時候遇到了《嬰幼兒營養餐指南》。
這本《嬰幼兒營養餐指南》，從嬰兒母乳期逐漸新增輔食開始，一直到寶寶學會走路，針對4-36月齡寶寶不同成長階段的特點，為各位寶媽們提供了，超過200種具有針對性的營養食譜，實用性強、步驟簡單、廚藝零基礎的媽媽也可以對著食譜大展身手。
《嬰幼兒營養餐指南》中的食譜可以說既豐富又有營養，美味的水果蔬菜，新鮮的魚肉、雞肉，義大利麵，麵包，米飯等，在卡梅爾的手裡，成了一件件富有生命力的藝術品，美味又好看的營養輔食，讓寶寶胃口大開！
《嬰幼兒營養餐指南》一書中選用的食材大多是常見的果蔬，不存在地域性與侷限性的問題。此外，這本書較原版而言，還增加了一些中國寶寶愛吃的特色營養餐，如焗飯、烤饅頭片、番茄炒蛋等，處處流露出作者卡梅爾細膩的用心。
而且媽媽親手為寶寶製作的輔食，遠比購買的嬰兒輔食更加實惠和健康，還可以確保寶寶吃到新鮮優質的食物，寶寶更能從食物中，感受來自媽媽濃烈的愛。
《嬰幼兒營養餐指南》的作者安娜貝爾·卡梅爾，是英國暢銷書作家與育兒食譜專家，同時也是三個孩子的母親。在過去的近30年中，卡梅爾已經出版了45本關於餵養嬰兒、幼兒、家庭和孕期飲食的書，以及關於和孩子一起烹飪的書，其中包括《嬰兒第一餐》《媽媽與我：烹飪圖書》《幼兒食譜》等。
她的這本《嬰幼兒營養餐指南》從1991年第一版出版後，全球的總銷量已超過400萬冊，如果把這些書疊摞起來的話，相當於172個東方明珠塔那麼高！這本書也已被譯成超過25種語言出售，它的影響遍及世界各地。這本書的英文版在亞馬遜圖書銷售榜常年領先，被稱為“寶寶輔食聖經”，出版至今持續更新，暢銷了近30年。
2006年6月，卡梅爾因在兒童營養領域的工作獲得不列顛帝國員佐勳章。2009年，卡梅爾獲得了母親和嬰兒獎的終身成就獎。
這本《嬰幼兒營養餐指南》，真的是新手爸媽的指路明燈，卡梅爾提供了針對不同年齡階段嬰幼兒的營養建議，同時糾正了過去一些嬰幼兒餵養方面的誤區，幫助新手爸媽避免寶寶餵養的“雷區”。
比如1歲以內的寶寶不宜吃蜂蜜；有溼疹和家庭過敏史的寶寶該如何吃？怎樣避免輔食準備太多或太少的尷尬？她還非常用心的為家長準備了寶寶用餐計劃，幫助新手爸媽提前購物和計劃食量。
雖說是權威兒童營養專家，卡梅爾並沒有高談闊論，而是用通俗易懂的語言，簡潔明確的講出是非對錯，非常適合大眾閱讀。書中的食譜更是簡單易上手，躍躍欲試的寶媽們可以對著食譜操練起來啦~
自1991年出版以來，安娜貝爾·卡梅爾的《嬰幼兒營養餐指南》已經成為一部口碑經典。近30年來，這本書一直是關於餵養兒童的第一暢銷書。
《每日電訊報》推薦本書說：
安娜貝爾的膳食新理念廣受好評。寶寶不愛吃蔬菜？試試安娜貝爾的食譜吧。她用事實證明：不光是蔬菜，其實各種輔食，只要做法足夠有創意，寶寶都會愛吃的。
它被英國年輕媽媽認為是引發了一場食品革命，從安娜貝爾著名的雞肉丸和蘋果球，到她新的濃湯套餐，每一個食譜，哪怕是最簡單的果蔬泥都保證能吸引新手爸媽。
200餘款營養豐富的食譜，幫新手爸媽擺脫“今天吃啥？”的窘況，隨便翻開對應年齡段的一頁，看到精美的照片插圖，任誰都會躍躍欲試。
用高質量的美味，培養寶寶愛吃飯、健康飲食的好習慣，是每個新手爸媽的願望，當你拿到這本書的時候，願望就已經實現了一半，接下來，就開始準備食材，大展身手吧！
任哪一個挑食的寶寶，都抵抗不了這些美味啊~
一位亞馬遜讀者對本書評論，又讓我又GET到了這本《嬰幼兒營養餐指南》的新用法，這位讀者說：
我計劃嘗試嬰兒斷奶，但我女兒更喜歡這本書裡的混合食物。書中提供的大部分食物做好後都可以冷凍，你的寶寶可以吃到各種各樣的自制營養食品。我還沒有全部試過，但是我做過的每一道輔食都很好。我很高興我的寶寶在沒有新增鹽/糖的情況下就獲得了大量的營養，因為你很清楚會發生什麼。作為一個新媽媽，我對斷奶感到困惑，但這本書讓斷奶變得簡單多了。如果新媽媽們需要一個起點，我會向她們推薦這本書。
斷奶食譜，這不正是我接下來所需要的嗎？營養食譜那麼多，不愁該如何搭配營養餐來彌補母乳那一份啦！
這本《嬰幼兒營養餐指南》，在新手爸媽必入書單中，必須有位置！