蜂蜜由果糖和葡萄糖組成，食用後不經消化即可吸收，對人體特別是中老年人有良好的健康效果，故又被稱為“老人的牛奶”。對於蜂蜜的作用，我們不能只停留在做面膜、清腸方面，其實它還有一些意想不到的神奇效果。
1、幫你變身睡美人。
每個人都知道睡美人的真相，但是你想睡就睡不著。神經衰弱和工作和生活中的過度壓力大多會導致失眠或睡眠質量不佳。睡眠不足會導致人體各項功能惡化，免疫力下降，皮膚退化。蜂蜜中的葡萄糖、維生素和鎂、磷、鈣等物質可以滋養神經，調節神經系統，促進睡眠。研究表明，睡前吃蜂蜜的人睡眠時間是不吃蜂蜜的人的四倍，如果在熱牛奶中加入蜂蜜，催眠效果會更好。
2、抗氧化、抗衰老。
抗衰老的關鍵是抗氧化。不只是皮膚需要抗氧化，我們身體的各個部位和器官都需要抗氧化來防止衰老。蜂蜜中含有大量抗氧化劑，可以清除人體內的自由基，達到延緩衰老的效果。前蘇聯學者調查了200名100歲以上的老人，其中143人是養蜂人，證實他們的長壽與吃蜂蜜有關。
3、維修能力超強。
蜂蜜營養豐富，尤其是含有一定量的生物素，能有效刺激細胞分裂生長，促進傷口組織再生，加速傷口癒合。它可以幫助治療各種皮膚損傷，幫助修復皮膚，對抗日常老化損傷。蜂蜜還可以用來幫助各種高科技美容前後的皮膚修復。
4、深層滋養皮膚。
蜂蜜中的葡萄糖、果糖、蛋白質、維生素、氨基酸、微量元素和酶等護膚成分作用於表皮和真皮，為組織細胞提供營養，減少色素沉著，防止皮膚乾燥。新鮮蜂蜜塗抹在皮膚上，能起到保溼和營養的作用，使皮膚細膩、光滑、富有彈性。
5、抗菌、消炎、祛痘。
蜂蜜是一種天然的抑菌劑，高品質的蜂蜜在室溫下放置數年不會變質。蜂蜜對多種細菌和黴菌有抗菌作用。在處理傷口時，將蜂蜜塗抹在受影響的部位，可以減少滲出，減輕疼痛，促進傷口癒合，防止感染。外用在治療痤瘡方面也起到輔助作用。
6、清潔腸道。
擁有美麗腸道的人都是美麗的，便秘是健康和美容的禁忌，便秘長期存在，有害物質被吸收到血液中，導致皮膚粗糙、皮膚暗淡、粉刺和色斑。殘留在腸道中的永續性大便透過發酵會產生許多有害物質，使人體血液酸化形成酸性體質，加快人體衰老速度。蜂蜜有很好的保溼效果，可以用來治療便秘。蜂蜜通便的主要機制是蜂蜜中的乙醯膽鹼作用於副交感神經，進入人體後促進胃腸蠕動。
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