炒白菜時加一寶，女性常吃，排便瘦身，潤髮養髮，身體更健康！
大白菜其含有大量的香味，能夠刺激胃黏膜，讓你增強食慾，而且還能夠促進腸道內的蠕動，改善腸胃功能，還能增強人的體力和耐力，防細胞衰老及腦功能退化，並有抗血管硬化的作用。白菜為身體增強抵抗力，既有預防感冒及消除疲勞的功效。
木耳含有大量維生素和粗纖維，可以把消化道中的垃圾清理，隨大便排出體外。黑木耳還具有驅寒散瘀，增強體力作用，並能增進食慾，讓體內垃圾排出來了，會很快讓身體變得苗條一些，有利於減肥。它所含的蛋白質、脂肪、糖類，不僅是人體必需的營養成分，也是美容的物質基礎，有潤澤皮膚毛髮的作用。
健康功效
白菜:抗癌防癌
五花肉:滋陰
木耳:抗癌防癌
白菜豬肉炒木耳的做法步驟：
1.將白菜洗淨去根，取片從中間拉開，斜刀抹成片，放盤中備用。
2.五花肉去皮頂刀切成0.5釐米的薄片，放入盤中備用。
3.水發木耳洗淨去根，摘成小片備用。
4.蔥、姜、蒜切片。
5.青椒、胡蘿蔔分別切菱形。
6.鍋中放入清水300克左右，大火燒開，放入木耳、胡蘿蔔、青椒、白菜片焯透後倒入漏勺控水備用。
7.鍋中下油10克，下五花肉炒熟。
8.放入蔥薑蒜爆香，加生抽上色。
9.加入白菜、木耳、胡蘿蔔和青椒大火翻炒，然後加鹽、味精、雞粉、料酒、白糖、胡椒粉翻炒均勻，再加少許清水大火燒開。
10.用水澱粉勾芡，淋上香油炒勻，即可出鍋。