同事小可的女兒就在讀幼兒園，晚上常常回來和家人說學校的飯又好看又好吃。同事聽了也非常開心，覺得學校對學生很用心。之後學校更增加了每週一次的特別餐食，幼兒園園長專門讓廚師選取營養豐富的食材，為寶寶烹飪出更美味的食物。當然，這每週一次的特別餐食，也是為了讓家長看到孩子的吃飯情況，和學校的良苦用心。所以，幾乎每個班的老師都會拍照發到家長群裡，家長剛開始看到寶寶一張張笑臉，也是非常欣慰。
園長知道後也慌了，隨後立即動員老師找到廚師檢視食材，同時和老師一起吃了食物，發現食物是沒問題的，而且食材也都是新鮮乾淨的，暫時找不到原因。園長因為擔心寶寶的情況會惡化，就趕緊將孩子送去了醫院，醫生檢查後表示：孩子沒有多大問題，但是以後飲食要要注意。原來這幾個孩子是因為對一些食材過敏，有的是對海鮮過敏，有的是對芒果過敏......所以才導致孩子出現了這樣的問題。事後園長也為這件事一直跟家長道歉，並且也讓老師跟統計了學校孩子對哪些食物會過敏，今後在購買食材的時候能儘量避開這些，此後幼兒園再也沒有出現類似的情況，家長也更放心了。
孩子在新增輔食的過程中，需要循序漸進的新增，一來是為了讓寶寶能夠快速適應吃輔食，二來就是能夠幫助媽媽們更容易排除寶寶對哪類食物有過敏反應。所以，在給寶寶新增輔食的時候，寶媽一定要一種一種的少量新增，如果發現寶寶吃了輔食後出現過敏反應，那就要立即停止，常見的過敏症狀有：嘔吐，腹瀉，溼疹等。因此媽媽們在給寶寶新增輔食的時候，一定不要著急，一著急容易混亂了，給寶寶吃了什麼東西自己都記不清了，這會增加排查過敏源的困難的，而且具有不確定性，所以，最好是一種一種新增，這樣排查的時候，只要尋找最近新增的幾種輔食就可以了，工作量也大幅度減少了。
1）緩慢新增過敏物在寶寶出現輕微的食物過敏症狀時，可以有多種方法來進行改善。在發現寶寶皮膚出現疹子或其他過敏反應時，要給寶寶忌口，避免繼續接觸過敏源導致症狀加重。隨著症狀的逐漸減輕，家長可以適當為寶寶新增這類“過敏”食物。另外，家長要注意量的把握，避免新增太多導致寶寶過敏嚴重，但也不能因為過敏就讓寶寶完全不接觸此類物質，因為營養不均衡很容易導致寶寶出現營養不良的症狀，對身體影響非常大。通常寶寶食物過敏是因為寶寶免疫系統未發育完善，容易把過去未接觸過的物質當做有害物處理，從而身體形成保護機制出現過敏症狀。但是隨著寶寶年齡的增長，再次接觸這些食物後，就不會那麼敏感了，慢慢的也能適應這些食物。
如果寶寶的過敏情況較為嚴重時，家長要讓寶儘量遠離此類食物，防止因為寶寶食用太多過敏物導致過敏症狀惡化。因為食用大量的過敏物後，對於本身對於過敏物敏感的寶寶來說傷害會非常大，甚至會威脅到寶寶的生命安全。因此對於寶寶不能接觸的食物，家長不能因為擔心寶寶營養不良，而將其新增到寶寶的食譜中。如果想讓寶寶慢慢適應，至少忌口3個月後再新增，以免讓寶寶過敏變得更為嚴重。
在發現寶寶出現過敏反應後，家長應該第一時間帶寶寶到醫院就診。雖然可以自行判斷導致寶寶過敏的食物，但是因為耗時太久，而且結果準確性受其他因素影響。如果過敏物對寶寶影響較大的話，對寶寶的身體發育是極為不利的。因此家長在發現寶寶可能對某些食物過敏時，要第一時間帶寶寶到醫院就診。
因為每個寶寶的過敏情況不同，所以，家長要提前找到寶寶的過敏物。在幼兒園準備伙食的時候，家長提前告知老師，防止食物中出現過敏物導致寶寶身體出問題的現象。幼兒園伙食好固然可以讓家長們放心，但是對於家長來說，孩子的健康才是最重要的，與其花心思給孩子製作花樣輔食，不如將孩子的健康安全擺在第一位，相信這也是讓許多家長放心把孩子交給幼兒園的初衷。