火龍果是常見的一種水果,因為甜美可口多數的人都非常喜歡,常吃火龍果能夠為身體帶來很多比較好的功效,它能夠排出毒素,還能夠預防便秘。火龍果的吃法有很多,可以直接食用,還能夠做成甜品,食物都有禁忌,火龍果也不例外,下面會有詳細的介紹。
火龍果的功效
1、養顏美容
常吃火龍果能夠幫助人們美容護膚,它當中含有豐富的維生素,例如維生素C,花青素等等,這些物質都是水溶性維生素,能夠起到比較好的抗氧化作用,還可以有效的清除人體內的自由基,所以常吃火龍果能起到抗衰老養顏美容的功效,火龍果中的維生素C還能抑制黑色素在皮膚中沉積。
2、排出毒素
很多人應該不知道火龍果能夠排出毒素,主要是因為在火龍果中中含有豐富的植物白蛋白,植物白蛋白可以說是一種有著膠質性,黏性的物質,這種物質到了身體中,會與人體內的重金屬離子相結合,之後會直接被人體排出體外,從而起到排毒的功效。
3、預防便秘
火龍果是一種很有營養的水果,它含有多種人體需要的物質,大家要知道火龍果性涼,裡面含有豐富的膳食纖維,膳食纖維這種物質,能夠有效的促進腸胃蠕動,排出人體腸道內的物質,所以吃火龍果可以促進排便,從而起到預防便秘的功效。
4、預防缺鐵性貧血
火龍果中鐵元素的含量比較高,略高於其他的水果,而對於缺鐵性貧血的人而言,適當的食用火龍果能夠補血。
火龍果的吃法
火龍果芹菜炒魚餅
這個聽起來有點黑暗料理,但其實味道還是很不錯的。
需要的食材有
火龍果、芹菜、魚鰾、胡蘿蔔、鹽、澱粉、生抽等。
1.準備食材,火龍果、芹菜、胡蘿蔔切成小塊備用;
2.平底鍋刷一層薄油,燒熱,放進魚膠,攤薄,出鍋後切塊;
3.燒熱油鍋,倒入切好的胡蘿蔔和芹菜翻炒,放入剛剛切好的魚餅;
4.倒入切好的火龍果翻炒;5.用水將澱粉稀釋,倒入鍋裡;
6.翻炒1分鐘即可。
火龍果貝果
需要的食材有:火龍果、麵粉、酵母粉、白糖、鹽、植物油。
1.火龍果切塊備用;
2.將火龍果肉加入麵粉並和麵,直到能揉成一個軟硬適中的麵糰;
3.將揉好的麵糰發酵大概15分鐘;
4.將麵糰攤平了,卷好後的麵糰繼續揉搓變長並使其首尾相接;
5.將麵糰蓋上保鮮膜在溫暖處二次發酵;
6.鍋中放入調好的糖水,糖水濃度根據個人口味調節;
7.將貝果放入鍋中,大概煮2分鐘撈出;
8.煮過的貝果放入電飯煲,按下煮飯鍵,等跳起後不開蓋,10分鐘後翻面,再次按下煮飯鍵,跳起後再等10分鐘即可;
火龍果的禁忌
1、火龍果是涼性水果,腹瀉的人不宜多吃。體質虛寒的人別多吃火龍果,這種體質的人常伴有腹瀉、四肢無力、臉色蒼白無血色等症狀。
2、女性經期是特殊時期,需要吃一些溫熱的食物,而火龍略偏涼,不能多吃,以免引起或加重痛經。
3、女性體質多為虛冷,不能吃太多火龍果,以免加重虛寒症狀,引起腹痛、怕冷等。
4、有些特殊體質的人要少吃火龍果,如痰溼體質、氣鬱體質、淤血體質等人群。
5、孕婦吃火龍果要慎重,因為火龍果中含有一種植物白蛋白,這種物質有解毒排毒和保護胃壁的功效,但也是一種致敏物質,過敏體質的孕婦吃火龍果一定要警惕。
結語:上文已經為大家介紹了火龍果的功效,我們現在對火龍果應該有了一些瞭解,喜歡吃火龍果的朋友在平時可以適當的吃一點,它能夠為身體補充需要的營養物質,對於預防多種疾病還有不錯的功效,不過人們在吃火龍果的時候要知道它的禁忌。