2022年5月21日 9時22分
迎來夏季的第二個節氣
小滿
標誌著炎夏登場
《月令七十二候集解》
“四月中，小滿者，物至於此小得盈滿。”
此時
夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿
但還未成熟
只是小滿，未大滿
小滿 三候一候苦菜秀
小滿時節，苦菜繁茂，可以食用
二候靡草死
靡草，是指細長的柔軟的草
到了初夏時節
受不了風吹雨淋、烈日暴曬
陸續枯死
三候麥秋至
雖然小滿對我們來說是夏天
但對於即將成熟的麥子來說
已經是它們的秋天了
小滿這天還有祭蠶的習俗
相傳小滿為蠶神誕辰
蠶是嬌養的“寵物”，很難養活
溫度、溼度
桑葉的冷、熟、幹、溼等
均影響蠶的生存
由於蠶難養
古代把蠶視作“天物”
為了祈求養蠶有個好的收成
人們便在四月放蠶時舉行祈蠶節
小滿飲食 苦菜《周書》記載
“小滿之日苦菜秀”
春風吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉
苦菜是中國人最早食用的野菜之一
苦菜，苦中帶澀
澀中帶甜，新鮮爽口
清涼嫩香，營養豐富
含有人體所需要的多種維生素
礦物質、膽鹼、糖類、核黃素和甘露醇等
具有清熱、涼血和解毒的功能
專家表示
因為地域不同
最好選擇當地認為的
苦菜食物種類
那麼，所有人都適合吃苦菜嗎？
專家表示
對於飲食來說要“辯證施膳”
要根據每個人的體質或病情
以及環境的不同來調整
小滿 養生小滿時節，天氣日漸悶熱潮溼
要做好“防熱防溼”
可提前準備提神醒腦、防暑降溫用品
此外，應注意及時補水
多吃含水及含鉀高的新鮮蔬菜與水果
飲食宜清淡，常吃冬瓜、絲瓜、番茄
荸薺、蓮藕、西瓜、山藥等
具有清利溼熱的食物
因天干氣燥，多用湯品
少食膏粱厚味，平時多喝水
以排除內熱，促進新陳代謝
另外，注意加強對心臟的養護
保證充足睡眠
讓心情也保持“小滿長樂”狀態
來源：CCTV-1《生活圈》、央視新聞