當歸是一種藥食同源的中藥材，當歸可以治療很多的疾病，平時喝一些當歸水，對身體的養生效果也是很好的，不僅能夠防病抗病，也能夠增強身體的免疫力，但是有些朋友卻不能喝當歸水，每天喝一杯當歸水，身體會感激你!可惜這些人不能喝。
吃當歸好處一：促進造血
當歸的作用比較多，其中它可以促進造血，其所含有的成分可以促進血紅蛋白，包括紅血球細胞的生成，所以經常吃當歸，可以起到治療貧血的作用。
對於很多貧血的患者，可以透過適當地吃當歸，來起到較好的預防貧血，治療貧血作用。
吃當歸好處二：控制心肌收縮頻率
很多人出現心血管疾病以後，心臟跳動往往比較快，這時如果不能透過藥物的控制治療，往往對於患者的心臟健康，以及身體的健康都會有所影響。這時可以選擇當歸，就可以抑制心肌收縮，讓患者心跳維持在比較穩定的水平。
吃當歸好處三：抗癌
每個人都想遠離癌症，但是在飲食方面，往往由於不注意，所以出現癌症機率就會增加，平時吃一些當歸，就可以防各種癌症，特別是婦科方面的腫瘤，比如出現的氣血停滯，以及淤血凝聚，都可以適當多吃一些當歸。
吃當歸好處四：抗菌
經常吃當歸可以對各種炎症，都能起到很好的抵抗作用，比如痢疾桿菌，包括變形桿菌等等，當歸都有一定的抑制效果。
吃當歸好處五：提高免疫力
對於很多免疫力比較低下，平時特別容易出現感冒，以及其他疾病的人群，那麼可以選擇吃當歸，每天吃少量的當歸，可以有效的提高免疫力，而且吃當歸對於淋巴細胞轉化，它也可以起到一個不錯的促進作用。
吃當歸禁忌人群有哪些？
1、腹瀉患者
當歸有潤腸通便之功效，吃當歸可以起到通腸道的作用，因此對於很多腹瀉的患者，那麼如果這時選擇是當歸，反而是雪上加霜，會造成腹瀉更嚴重，所以，腹瀉患者不要吃當歸。
2、消化不良者
當歸特別容易使脾胃氣機壅滯，特別容易出現腹脹，因此對於消化不良，溶於造成腹脹的患者禁用。
此外，對於女性月經過多，牙痛，感冒，咽喉腫痛，也不建議吃當歸。
當歸是一種藥食同源的中藥材，當歸可以治療很多的疾病，平時喝一些當歸水，對身體的養生效果也是很好的，不僅能夠防病抗病，也能夠增強身體的免疫力，但是有些朋友卻不能喝當歸水，每天喝一杯當歸水，身體會感激你!可惜這些人不能喝。