溼氣最怕“它”,一斤才6元,偶爾吃點,祛溼散寒,健康度過一夏。
最近這段時間的天氣太熱了,每次出門買菜都要糾結好大會,回來之後全身都能溼透,因此大家這個時間段出門一定要注意防暑。這段時間不僅天氣炎熱,而且非常的潮溼,要是不開空調老感覺身體黏黏的,一點也不舒服。每到這個時刻,最容易產生溼氣的狀況,很多人會問夏天那麼熱,怎麼會有溼氣呢?夏天雖然天氣炎熱,可是人們經常呆在空調屋裡,再加上吃一些比較涼的食物,喝冷飲,導致體內的溼氣很中,從而造成“外熱內溼”的狀況,對身體健康傷害很大。溼氣會讓身體出現水腫、氣血不足、免疫力下降、肥胖、精神渙散的症狀,遇到我們要及時調節。遇到溼氣我們不要只會用藥物,還可以採用食療的方式來調節,今天為大家分享一道食材,不是苦瓜,而且它,具有很好的祛溼散寒功效。
這道食材就是——生薑,俗話說:冬吃蘿蔔,夏吃薑,不用醫生開藥方。還是有一定的道理。中醫認為,生薑中含有豐富的薑辣素,有一股辛辣的味道,具有散寒、祛溼、止嘔的功效,含有的纖維素可以促進腸道蠕動,增強食慾,幫助消化,調理腸道的功能,很適合夏天溼氣重的人食用。而且現在是仔姜上市的季節,新鮮營養,價格也很便宜,一斤才6元。很多人會將生薑作為一道調料,其實生薑也可以做成小零食食用,夏天溼氣重的時候偶爾吃上幾片,具有很好的祛溼散寒功效,讓你健康過一夏,下面將詳細的做法分享給大家。
【糖醋生薑】
食材:仔姜500克、糖200克、白醋200克、水適量、鹽20克。
做法:1、將買來的仔姜用清水沖洗乾淨,去掉仔姜的皮,然後用刀將仔姜切成大小均勻的片狀備用。
2、準備一個容器,將仔薑片放入容器中,加入準備好的鹽,抓拌均勻,醃製3小時左右。
3、將醃製好的仔姜的水分倒掉,然後準備一個容器,容器中加入水、白醋、白糖,一起攪拌均勻備用。
4、將仔薑片放入容器中,然後將調製好的料汁倒入其中,醃製1小時左右,然後準備一個消毒過的瓶子,將其倒入其中,醃製1天之後,隨吃隨取。
夏天容易溼氣重,早晚吃幾片“它”,祛溼散寒,皮膚紅潤氣色佳!夏天有溼氣不要怕,試試這道糖醋生薑,做法簡單快手,具有很好的祛溼散寒功效,讓你健康過一夏。
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【來源:小猴子教你做菜】
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