楠木軒

最祛溼的不是薏米而是“它”,祛溼排毒,腰肢細了,人也精神不少

由 万俟傲白 釋出於 健康

春天,可以說是溼氣算比較重的一個季節,尤其是廣東這邊的天氣,溼氣賊重了,所以每當這時候,那些老一輩的人都會說要給身體去去溼氣。很多人都不知道溼氣到底是什麼?其實就是體力不支,整個人看起來很沒有精神,甚至都不想動身子,不然就會覺得必備不堪,還有口臭,舌頭髮白等,這些便是溼氣重的表現。

所以正當此季節,咱得多喝一些令時的“祛溼湯”來調節一下身體。說到祛溼很多人都認為紅豆薏米是最好的選擇,但每個人的體質都不一樣,所以,紅豆薏米水並不是對每個人都有是有用的,實際上有一種食材是薏米祛溼效果的好幾倍,用它來煲湯再好不過了,接下來小編分享一道好喝又營養的“祛溼湯”給大家,最祛溼的不是薏米而是“它”,祛溼排毒,腰肢細了,人也精神不少。

【木棉花煲鯽魚湯】

準備食材:幹木棉花、白扁豆、眉豆、蜜棗、荷包豆、鯽魚、生薑、食鹽、食用油

【製作過程】

第一步:將所有要用到的豆類都清洗浸泡片刻,幹木棉花也放進水中泡軟,鯽魚處理好清洗乾淨,記得魚肚子裡的黑膜一定要去掉。

第二步:架鍋燒油,丟入幾片生薑,接著將鯽魚下入鍋中煎制,調中火將魚的兩面煎至金黃後便可剷出裝盤。

第三步:找來砂鍋,將豆類和木棉花放入鍋中,往裡注入適量清水,大火煮5分鐘後就轉成小火煲20分鐘,時間到後將剛才煎好的鯽魚下入湯鍋中,繼續煲上30分鐘左右,最後加入食鹽添味便可關火。

【知識小貼士】

木棉花本身具有很好的祛溼療效,曬乾的木棉花正好是一味中藥,用來煲湯最合適不過了。