金銀花又名忍冬花，性寒味甘，入肺、心、胃經，氣芳香，既能宣散風熱，又可以清熱血毒，被譽為清熱解毒的良藥。如市面以金銀花作為藥劑的有“銀翹解毒片”、“金銀花露”、“銀黃片”等。但網傳說金銀花可以直接摘下泡水喝，不僅抗菌消炎，還不像其他抗生素那樣會產生抗藥性。真實情況是這樣嗎？我們一起來查證！
現代藥理學研究發現金銀花具有抗菌、抗病毒、抗氧化、抗炎止痛和免疫調節的作用，但卻無法從成分上進行驗證說明具有以上的功效，而且是建立在分離提取的基礎上的，但我們平時泡水時放的那一小撮金銀花，肯定是沒有用的。據統計，目前已經從金銀花中分離鑑定了140多種化合物，包括有機酸類、黃酮類、三萜皂苷類和揮發油等。其中綠原酸類化合物被認為是金銀花的主要有效成分，同時也是金銀花葯材質量控制的指標性成分，另外，其他成分如黃銅、皂苷等也有一定活性。但四川省中醫藥科學院曾經發表過一篇研究論文《金銀花的解熱作用》中提到，金銀花中的主要成分綠原酸、木犀草素可能不是金銀花解熱的主要有效成分。所以，金銀花泡水可以抗菌消炎的說法，至今並未被證實是有科學依據的。
那為什麼很多人覺得上火喝金銀花有用呢？
這是因為我們認為的“上火”的症狀多是有自限性的，例如多喝點水也能解決上火的症狀，和水裡是否放了金銀花還是其他關係並不大。目前世界上也還並不存在什麼植物抗生素，即使把金銀花中的化合物提取出來，也未必會比市場上其他的藥物更優秀，所以，建議大家平常心看待就好。
