雪裡紅是一種一年生的草本植物，是芥菜的變種，是很常見的一種蔬菜型別，而且營養物質豐富的哦，通常醃著吃。很多人都會比較喜歡吃雪裡蕻，對我們的健康也有一定的好處，雪裡紅含有大量的抗壞血酸，能夠增加我們頭腦裡面氧的含量，有促進大腦細胞代謝的作用，還可以有抗氧化，提神醒腦的作用和效果。還可以起到緩解疲勞的作用，對提神醒腦有很大的好處。
蛋黃果是一種熱帶的水果，可以淨化機體，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善皮膚、美化容顏、延緩衰老的作用。也能細嫩美白肌膚，也能減少皺紋和色斑生成。還可以促進消化，抑制人體對脂肪的吸收。因此，長期食用有利於改善人體營養吸收結構，降低體內脂肪，塑造健康優美體態。
甜菜（學名：Beta vulgaris L.）是藜科，甜菜屬二年生草本植物，根圓錐至紡錘狀，多汁。莖直立，基生葉矩圓形，長葉柄，上面皺縮不平，下面有粗壯凸出的葉脈，全緣或略呈波狀，葉柄粗壯，莖生葉互生，較小，花團集，花被裂片條形或狹矩圓形，胞果上部稍肉質。種子雙凸鏡形，紅褐色，5-6月開花，7月結果。甜菜葉具有良好的活血化瘀作用，尤其對女性更是如此。它能促進血液迴圈，加速子宮內垃圾的排出，淨化子宮內部環境，排除毒素，淨化血液，使子宮清潔健康。
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