麥冬可以生吃嗎？麥冬可以生吃，但一般不建議生吃，尤其是胃不好的人容易噁心。麥冬的常見吃法是泡茶、煲湯或藥膳。
麥冬有什麼功效？
1.滋陰生津，潤肺清心。屬於補虛藥下的補陰藥。
2.劑量為6-12克，內服湯劑；或者藥丸、粉末或軟膏。外用適量，研末敷用；湯塗；或者新鮮的搗碎的果汁。可用於治療肺燥咳嗽、嘔血、肺癰、體虛乏力、倦怠熱、止渴發熱、津傷、咽喉口乾、便秘等。
3.麥冬能保護心血管系統；增強耐缺氧能力，延長常壓缺氧存活時間；增強免疫功能；降低血糖；延緩衰老；抑制胃腸推進；抗菌。麥冬是滋陰潤肺的良藥。近年來發現它有很好的降血糖作用。臨床應用強心作用穩定有效。實驗還證明麥冬水溶性多糖具有抗缺氧和促進免疫的作用。
4.虛寒洩瀉、溼濁阻絡、風寒感冒或寒痰咳嗽者，應禁麥冬。
第三，麥冬的其他價值！
1.綠皮蘋果
麥冬也有很高的綠化價值。它具有常綠、耐蔭、耐寒、耐旱、抗病蟲害等優良性狀。在園林綠化中具有廣闊的應用前景。麥冬。，麥冬。大葉麥冬。，麥冬。，和麥冬。具有優良的觀賞價值，可用於室外綠化和名貴的室內盆栽觀賞產品，具有很大的開發利用潛力。國外已開發出許多麥冬觀賞品種。
2.經濟
麥冬塊根是一種珍貴的中藥材，已成為農民種植的高效經濟作物。也是我國常用的中草藥，廣泛應用於中醫臨床，是多種中成藥和保健食品的原料。