此野草是個寶，遇見一定要拔回家，對健康有好處，來了解下

此野草是個寶，遇見一定要拔回家，對健康有好處，來了解下

此野草喜歡長在河岸、湖畔、溪溝邊和潮溼草地，葉狹長似柳葉，人稱水柳、水枝柳，學名千屈菜。千屈菜是個寶，遇見一定要拔回家，對健康有好處，一起來了解下吧。

首先千屈菜花很漂亮，有紅紫色和淡紫色，可做園林花卉、可做盆栽、還可做插花。

其次千屈菜嫩莖葉可食，可鮮食或做成乾菜。鮮食吃法很多，一般用沸水焯後涼伴、炒食、煮湯較多，也有的將其切碎，拌麵粉內蒸食，有的用鮮菜下掛麵吃，還有的作火鍋配料等；一些地方將千屈菜製成乾菜，以備想吃時食用，即先將鮮菜用沸水焯一下，再曬乾貯存，食用時水發，炒菜、做湯均可，亦別有風味。

第三，中醫認為千屈菜全草可入藥，味苦、性寒，歸大腸經。具有清熱涼血、收斂止瀉的功效，常用來治腸炎、痢疾、便血；外用於外傷出血。

大家見過這渾身是寶的野菜嗎？認識不？

(圖片來自於網路)