多吃苦瓜降血糖，勝過二甲雙胍？闢謠：信食療亂停藥，風險很大

對於很多有糖尿病問題的朋友，都希望能夠透過一種切實有效的“食療”方法來加強血糖控制，甚至是期望這種方法能夠替代藥物治療，但實際上，很多關於食療降血糖的說法，大部分都是謠傳，比如大家經常聽說的“多吃苦瓜降血糖”的說法，甚至有人說“多吃苦瓜，勝過二甲雙胍”，這樣的一些說法就太言過其實了，對於苦瓜到底能不能降血糖，有能否替代降糖藥物的問題，我們來一起分析一下。

多吃苦瓜到底能降血糖嗎？

苦瓜是我們餐桌上常見的一種食材，由於其味苦性寒，因此也有一定的食療作用，從中醫理論來說，苦瓜具有清暑滌熱，明目解毒之功效。《泉州本草》中記載：“苦瓜主治煩熱消渴引飲，風熱赤眼，中暑下痢。”，這種典籍中記載的“消渴”之症，我們通常將其與多飲多尿的糖尿病聯絡起來，因此，很多朋友就引經據典，說苦瓜有治療糖尿病，降低血糖的作用。

但中醫理論中的“消渴”，真的只對應糖尿病嗎？其實這是認識中的誤區，中醫理論中的消渴引飲，主要是指口乾舌燥，老想喝水的一種症狀，這種症狀雖然是糖尿病發生的一種典型症狀，但引發這種症狀的病因，卻並非糖尿病這一種，比如有些朋友胃火熾盛，即使沒有糖尿病問題，同樣也會引起“消渴”的症狀，而這種情況下，吃苦瓜，反而能夠起到清胃熱，去消渴的作用。

因此，對於苦瓜的食療作用，我們應該辯證地來對待，從中醫理論來說味苦性寒的苦瓜，能夠清熱消暑，解毒清心，對內熱引起的中暑、痢疾、目赤腫痛，癰瘡等都有一定的食療效果，與降血糖之間並沒有明確的關聯，如果您是糖尿病患者，同時也存在內熱熾盛，多飲多尿的情況，多吃點苦瓜，作為食療調理，調節體質，清內熱，改善調節身體不適症狀，就會有很好的療效，而身體內的火氣消除了，也有可能會加強體內的血糖代謝能力，達到降低和改善血糖的效果。而如果你是糖尿病患者，但並不屬於內熱型的體質，而是脾胃虛寒型的體質，這種情況下，硬去吃苦瓜降血糖，可能反而會加大脾胃虛寒的程度，導致出現腹瀉，腹痛的相關問題出現，這種情況下，血糖不但不會降低，甚至還可能會升高。

說了這麼多，主要想說明的就是，糖尿病人可以吃苦瓜作為一種輔助食療的手段，我們應該主要以調理體質，改善身體狀況為主，而不是以降血糖為主，體質適合，用對了，能夠起到輔助改善糖尿病人體質，加強血糖控制的作用，而如果應用的不對症，不該吃的體質硬吃，反而可能會引起更大的健康問題，得不償失。

苦瓜中含有明確的降糖成分？

關於這一點，很多苦瓜提取物的保健品中都會做這樣的宣傳，但真的是如此嗎？我們來簡單的分析一下。

也確實有一些研究對苦瓜提取物的降糖效果進行了實驗和討論，目前主要研究的兩類苦瓜提取有效成分分別是苦瓜皂苷和苦瓜多肽等，對於這兩類提取物是否有降糖效果，多數的研究目前都還是基於對動物研究的基礎上得出的結論。曾經有一項研究，將苦瓜中提取的苦瓜皂苷製成製劑，讓糖尿病人服用，其降低調節血糖的有效率僅僅不到50%；還有的文章說，苦瓜中的多肽類物質其結構類似於胰島素，是一種天然胰島素，能夠起到降低血糖的作用，但實際上不管這種多糖結構與胰島素有多麼類似，我們吃進去之後，這種蛋白多肽類物質都會被胃液消化，並不會被身體吸收作為胰島素類似物起到降低血糖的作用，因此，這也是一種無稽之談。

有一種情況值得警惕的是，有些不法商家，在銷售的苦瓜提取物保健品中，加入西藥的降糖藥物，如格列本脲等，透過藥物作用起到明確的降糖作用，這也的保健品宣傳是純天然，吃起來也好像真的能降血糖，但這種掛著羊頭賣狗肉的本質是不變的，真正起作用的並非苦瓜提取物，而是裡面的降糖藥物。

多吃苦瓜，真的能替代二甲雙胍嗎？

相信透過我們前面的介紹，大家就可以明白，多吃苦瓜，並不能替代降糖藥物的降糖作用，苦瓜和二甲雙胍，雖然都帶個“gua”字，但並不存在食療替代藥物的可能性。

二甲雙胍是一種臨床上效果明確，降糖效果良好的口服降糖藥，服用二甲雙胍的糖尿病患者，其空腹血糖、餐後血糖均有一定的下降，其綜合的糖化血紅蛋白水平下降平均可達1.8%左右，這種明確的降糖藥物是經過幾十年累積的臨床資料證明的，而非憑空說說而已。

而苦瓜的降糖作用，目前尚沒有明確的研究和大規模的臨床資料來證明，還有個簡單的道理相信大家也都能明白，如果苦瓜中發現了有明確的，降糖效果良好的有效成分，以現在的科學技術水平，為何到現在為止還沒有一種以苦瓜提取物為主要成分的降糖藥獲批上市呢？

因此，對於糖尿病人吃苦瓜的問題，一方面應該端正態度，不要認為其具有降糖作用就停藥，這樣會使血糖進一步失去控制，進而影響我們的心血管以及其他方面的身體健康。糖尿病人吃苦瓜，作為一種熱量低，又富含各種營養的食材來說當然是可以的，把握好自己的體質，適量的吃，透過合理的食療，來調理好自己的體質，就是很好的，但不必期望苦瓜能夠降血糖或替代降糖藥物。