大家好，我是小欣。通常中老年人隨著年紀不斷的增長，體內的機能就開始逐漸的下降，這時候就不能夠讓身體很好的進行營養吸收，導致大部分的營養流失，從而引發一些疾病症狀。
所以說，在老年人群中，補鈣也就成為了最關鍵的事情，在我們日常飲食中，你知道“補鈣冠軍”是誰嗎？它們的蛋白質比牛奶高很多倍，只要經常食用它們，就能夠還你一個健康的身體。
一、為什麼老年人身體容易缺鈣？
隨著老年人的年齡逐漸增長，身體的各個器官都開始慢慢衰竭，特別是腸道消化功能下降後，導致不能及時的吸收所需的營養，這時候就會導致很多營養流失，這時身體如果沒能補充鈣質，就會引發很多的不良症狀。
二、它們是“補鈣冠軍”
芹菜
芹菜中含有豐富的鈣質和較多的膳食纖維素，同時加上它還含有豐富的礦物質，多吃芹菜能夠讓身體更好的吸收鈣質和鐵元素， 最主要的是降低三高的風險。
第一道：香芹蒸糕
準備材料：芹菜、胡蘿蔔、澱粉、麵粉
【做法】
1.先將新鮮的芹菜、胡蘿蔔用清水洗乾淨後，切成條狀，改刀將它切成碎沫，放置在一個碗中留好備用。
2.將蔥花切好，倒入碗裡，加入食鹽、十三香和雞精各1勺，接著再打入2顆雞蛋，加入適量蠔油，將這些食材攪拌均勻後，再放入澱粉、麵粉各1勺，繼續將它們充分攪拌均勻。
3.接著在盤子裡刷上一層油，將攪拌好的麵糊平鋪均勻的倒入盤子裡，在鍋裡燒水，待水燒開後，把它們放入鍋裡蒸煮3分鐘，待稍微冷卻後將它們切成小塊即可製作完成了。
帶魚
帶魚含有的營養價值非常豐富，也深受很多人的喜愛，它的體內含有豐富的鈣含量，能夠促進我們體內對鈣的吸收，老年人多吃帶魚也可以防治骨質疏鬆，加強骨骼健碩。
第二道：紅燒帶魚
準備材料：帶魚、蔥薑蒜
【做法】
1.先將新鮮的帶魚處理好內臟後清洗乾淨，在帶魚身上劃上花刀並切成小塊，放置碗裡，這時加入蔥姜水、生抽醃製去腥味10分鐘後放置一旁留好備用。
2.接著在鍋裡倒上少許的油，待油開始熱後，將帶魚倒入鍋裡煎制兩面金黃，撈出瀝油備用。
3.然後切好蔥薑蒜，放進鍋裡炒出香味，再把瀝好油的帶魚倒入鍋裡，放入紅燒料，再加入適量的溫水。
4.最後蓋上鍋蓋，調大火待水煮開，調小火再煮5分鐘收汁即可製作完成了。
海帶
海帶中具有非常豐富的礦物質和纖維素，對我們身體補鈣有著一定的作用，作為一種非常豐富食物，還能夠提高我們的身體免疫力，為機體提供充足的營養價值。
第三道：鮮蝦豆腐海帶湯
準備材料：鮮蝦、海帶、豆腐
【做法】
1.將新鮮的蝦仁去掉蝦線去皮後清洗乾淨切成兩半，放進碗里加入薑絲、胡椒粉進行醃製去腥味，把海帶、豆腐切成小塊，分別放置一旁備用。
2.接著在熱鍋裡燒油，切好蒜末倒入鍋裡炒香出味，再倒入醃製好的蝦仁，將它炒到變紅。
3.最後倒入海帶，將它們開大火翻炒1分鐘，然後加入適量的溫水，待水燒開後倒入豆腐調中火煮15分鐘，出鍋前加上半勺胡椒粉和1勺生抽關火即可。
【小貼士】
身體缺鈣的其他表現有哪些？
如果身體缺鈣的話，不只是會導致骨質疏鬆和抽筋等這些症狀，其實還有很多現象都在提示身體已經缺鈣了，比如我們的頭髮變得粗糙，指甲變薄變脆，常常感覺到身體無力和睡眠質量不好，導致情緒波動很大等現象，其實都在提示我們該補鈣了。
總結：今天給大家分享的“補鈣冠軍”就是這3樣美食，希望中老年人群注重自己的日常飲食，保證足夠的鈣量攝入才能夠讓自己的腿腳更有力。