美好食間|寒露:吃好三樣,喝好三樣,做好三樣

嫋嫋涼風動悽悽寒露零

10月8日將迎來二十四節氣中

第十七個節氣

寒露

美好食間|寒露:吃好三樣,喝好三樣,做好三樣
寒露過後天氣一天比一天涼養生保健尤為重要《月令七十二候集解》說:"九月節,露氣寒冷,將凝結也。"寒露時節,氣溫比白露更低,地面的露水開始凝結成霜。此時天氣變涼,樹葉轉黃,晝夜溫差增大,天涼乾燥,最易生病,一定要注意身體養護。

一、吃 好 三 樣

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1、吃芝麻

民間自古就有“寒露吃芝麻”的習俗。

芝麻可以補肝腎,潤肺氣,增津液。既可以強身健體,還能滋陰潤肺。咳嗽的人還可以喝點芝麻糊,滋潤呼吸道,消除痰液,順暢呼吸道。

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2、吃柿子

民諺說“立秋核桃白露梨,寒露柿子紅了皮。”

柿子在秋天成熟,它的維生素和糖分比一般的水果都高。可以養肺護胃,清除燥火,可以補虛、止咳。

空腹食柿子易患胃柿石症,所以最好飯後食用。消化不良和糖尿病人不宜食用。

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3、吃冬棗

俗話說,一日吃三棗,一生不顯老。

寒露時節,冬棗上市,冬棗含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸,維生素C的含量尤其豐富,有活維生素丸之稱。

秋季易感冒,多吃冬棗可以調節免疫,增強免疫力,預防感冒。

秋燥皮膚易幹,多吃冬棗還能抗氧化,提高皮膚彈性,讓人年輕有活力。

同時還能維持血管彈性,保護心腦血管,促進人體肝臟解毒。

二、喝 好 三 樣

1、山藥百合粥

秋天天氣轉涼,寒氣從肚臍入,人一不注意,就會腹痛腹瀉,甚至會腸胃感冒。

所以,秋天要養護脾胃。

山藥最適合脾胃虛弱的人食用,山藥健脾和胃,可以促進消化強身健體。

寒露時節,秋燥嚴重,很多人咽乾咳嗽。

而百合可以止咳平喘,潤肺化痰。

山藥百合粥簡單易做,山藥去皮切塊,百合洗淨,粳米淘洗,一起煮爛即可食用。

軟糯可口,十分香甜。

2、蓮藕木耳湯

寒露時節溫差大,最易感冒,木耳含有豐富的鐵元素和維生素,可以補血養氣,還能增強人體免疫力。

蓮藕可以祛燥潤肺,防止燥邪入體。

蓮藕木耳湯補虛養身、增強人體抵抗力。

3、川貝雪梨湯

雪梨入肺經,性寒可以生津潤燥,清熱化痰,最適合秋天食用。

川貝是中藥,可以清熱散結,宣肺潤肺。

把雪梨核心掏空,加入冰糖川貝,隔水蒸半小時即可。

對於秋季出現的喉嚨腫痛、音啞、上呼吸道感染、支氣管炎有良效。

三、做 好 三 樣

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1、茶相伴

飲茶,不僅是傳承文化,更是養生的一種方式,兩餐之間,可以喝上一杯養生茶!不同的茶飲,也有不同的養生功效。

養心,喝紅茶

秋季,喝點性質溫和的紅茶,是不錯的選擇,並且,喝點紅茶,有助於養心,保護心臟健康。

英國科學家,在經過了14年的研究後發現,每天喝紅茶,3杯以上,能夠讓患心臟病的機率下降11%。所以,秋季養心,喝點紅茶,是不錯的選擇。

養肝,喝蒲公英根茶

保護肝臟健康,可以將蒲公英根,按照紅茶發酵工藝,炒製成茶,可大大降低蒲公英寒性,更適合秋季飲用。

蒲公英,入肝經,可排肝毒、降肝火、預防肝損傷,尤其是蒲公英根,效果優於蒲公英葉子。

現代科學證實,蒲公英根可以對抗體內毒素,解除體內毒素導致的毒性作用,提高肝臟解毒能力,從而保護肝臟健康。

用蒲公英根泡水代茶飲,可以很好的保護肝臟健康。

養脾,喝茉莉花茶

茉莉花,芳香入脾,醒脾開胃,治闢穢治痢。

用茉莉花泡水喝,還可以促進食慾,幫助消化,改善食慾不振,有助於脾健康。秋季保護脾胃,可以泡點茉莉花飲用。

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養肺,喝玉竹茶

玉竹,是“藥食兩用”的小植物,《神農本草經》《本草綱目》皆將其列為上品。

玉竹,味甘多脂,質柔而潤,是一味養陰生津的良藥,可潤肺止咳,改善咽乾舌燥,還可以生津止渴,提高免疫力。

所以,用玉竹泡水,可以很好的對潤肺、排毒,有益健康。

養腎,喝玉米鬚茶

玉米鬚,味甘、性平,不僅入陰陽胃經,而且歸腎、肝、膽經。可利水消腫、清肝利膽。

經常喝點玉米鬚水,有助於促進腎臟排毒,預防腎炎,保護腎臟健康。

2、動相伴

俗話說:生命在於運動,動則不衰,用則不退。

早起搓搓手,調養心肺

手心,有勞宮穴,是心經的主穴。搓手的時候,可以按摩此穴,透過經絡刺激心臟,讓臟器興奮起來,幫助人體迅速恢復體能。

揉足三里,健脾胃

中醫,把胃經稱為“長壽經”,並途徑膝關節。

飯後20分鐘左右,用手反覆摩擦膝關節,可以使胃經通暢。同時,按揉小腿外側足三里穴,5分鐘,可生髮胃氣、燥化脾溼,有助延年益壽。

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做蓮花逍遙式,通肝膽

蓮花逍遙式,可以疏通身體兩肋的肝膽經。

取坐位,右腿伸直,左腿彎曲平放在地面上,左腳心貼在右大腿的內側。然後,身體向彎曲的左腿方向扭轉,右手去抓右腳尖,左手臂向天空的方向伸展,儘量使身體保持在一個平面內。

持續一分鐘,會感覺有一股暖流流向肋部,左右各練習8

次。

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深呼吸,清肺排濁

每天早、中、晚,到室外清新的地方做深呼吸。

吸氣時,小腹微向外張,呼氣時,小腹內收,使控制呼吸的橫膈膜下沉,以增加胸腔容量,擴充肺部功能,達到吐故納新、調養肺功能的目的。

3、笑相伴

每天笑一笑,有助心情舒暢,促健康。

研究表明,樂觀主義者,通常比悲觀主義者,多活12年。所以,生活中,經常笑一笑吧。笑一笑,還可以鍛鍊心肺功能,有助於心肺健康。

來源 / 網路

製圖 / DL

編輯 / 高磊

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