今天看了一本書《萬物筆記》，作家李青松。長期專注於生態文學研究與創作。今天就給大家分享一些實用的筆記。
01油茶樹是搖錢樹
臺灣打油茶，稱之為月子油，補奶油。從懷孕開始吃茶油，山茶油裡面的油酸含量比橄欖油還高，油酸可以降低血液中的膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇，不降低有益的高密度脂蛋白膽固醇。簡單地說，就是不長胖還營養。
真正的好油都是冷榨油，橄欖油就是。我們國家的有幾種油就很好，一種是茶油，一種是胡麻油，一種是香油，花生油也不錯，其中最好的是茶油，也就叫山茶油或是茶籽油。
茶油又稱老婆油，它的煙點特別高，220才冒煙，用茶油炒菜廚房裡沒有油煙。
貴州的農民建油茶基地，其中的一個茶民，是這樣講的：
“我家有150畝茶林，引種的都是中國林科院亞林所培育的高產油茶品種，第三年掛果第四年就開始有效益了。油茶效益高，從2000年開始租地種油茶，2006成本就全部收回了。2008年，家庭收入光油廠，就有30多萬。”
七月半
茶籽烏一半
過中秋
茶籽烏溜溜。
講到奢侈品，你能不能常常會想到寶石，金手鐲，珍珠項鍊等等。
其實，健康才是奢侈品。
據史料記載茶油小吃，用小米麵和茶葉為原料，配以杏仁、花生米海帶絲、豆腐丁和調味品，茶油小吃是宮廷的御膳食譜。
滿漢全席上也有茶油小吃，國宴中茶油用來炒菜，煎炸魚用豆油，拌冷盤用橄欖油和芝麻油。
02鐵皮石斛
鐵皮石斛
據說道家有一部典籍叫《道藏》，列出了九大仙草，排名為
天山雪蓮
三兩重人生
百二十年首烏
花甲茯苓
肉蓯蓉
深山靈芝
海底珍珠
冬蟲夏草
鐵皮石斛名列魁首，具有至尊地位。女人愛美，當朝御醫研製了一個美容的藥方，武則天照方子服用時間達50年之久。秘方後來解密，那三味藥分別是其一藏紅花，其二靈芝，其三就是鐵皮石斛了！
這裡介紹一個美食，就是鐵皮石斛花炒蛋。
徐霞客和李時珍的記載大家自行搜尋吧！
尊重自然，順應自然，學習自然。
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