橘子是秋天常見的水果之一,因為它的味道以及顏色在眾多的水果攤上,也是脫穎而出。可以直接生吃,或者是製作成橘子罐頭、煮完後食用,都很美味。有的人一天下來,能吃上好幾個,但是有的人嫌棄橘子的味道比較酸,吃一個就不吃了。
那對於吃水果比較講究的糖尿病人群,吃橘子對健康是好還是壞呢?
首先,我們看下吃橘子有哪些好處。橘子的味道食用起來是酸酸的,這是因為橘子中含有豐富的有機酸成分,除了橘子,還有柚子、葡萄等都含有這種營養物質,可以促進我們的食慾,這也是為什麼很多人越吃越多的原因。
而一些人吃一個就不吃了,也跟這種營養物質有關,那是因為它既可以促進食慾,還可能會刺激我們的口腔粘膜,讓很多人出現嗓子不舒服的症狀。所以,適量吃橘子還是很好的,但多吃就不建議了。
另外,大家看橘子的顏色就知道,橘子中含有豐富的維生素A、胡蘿蔔素,尤其是在橘子的品種中砂糖橘的胡蘿蔔素含量會更多一些,保護我們秋天的眼睛,預防夜盲症的發生,對於眼睛的健康是十分有益的。
還有橘子以及橘絡中的大量膳食纖維,在秋天很多人進補之後,多容易出現便秘的現象,橘子適量的吃些,對促進腸胃蠕動有益,進而對便秘這種現象有一個很好的緩解作用。
其次,對於糖尿病患者,如果是要吃橘子的話,就不建議吃過多的砂糖橘、蜜橘,這樣的橘子中含有大量的糖分,反而會影響血糖水平。更建議糖尿病患者吃柑橘,柑橘在橘子當中糖分是比較少的,血糖生成指數也只是在30左右,最高的也就只有50。
屬於一種低血糖生成指數的食物,糖尿病患者適量食用是可以在一定程度上延緩血糖上升的,對病情有利。在早上、吃飯前、加餐前,吃都可以。那食用多少合適呢?2016版《中國居民膳食指南》建議我們:每天食用水果的量應不多於350g,這裡是指所有水果的總量哦。
最後提醒大家的是,如果你因為食用橘子之後,皮膚出現了明顯的黃色,也不要過於著急。這是因為機體在吸收大量胡蘿蔔素之後,多餘的胡蘿蔔素留在體內後出現的胡蘿蔔血癥。在這期間,只要是不吃富含胡蘿蔔素的食物,皮膚在幾天之後就可以恢復正常的狀態了。
因此,這也是在告訴大家,橘子再好也別多吃了。