在生活當中，由於人們的飲食不夠規律，並且經常吃一些大魚大肉燒烤等垃圾食品給我們的腎造成了極大的負擔。慢性腎炎就是腎病的一種，如果我們不進行正常的調理，很有可能就會給我們帶來更為嚴重的病情。舅舅，今天就給朋友們介紹一道治療慢性腎病的食物：冬瓜。
一、冬瓜綠豆湯
冬季綠豆湯，有清熱利尿解暑的功效，一般適用於夏季水溼阻滯引起的小便不利的患者食用，其中可以採用冬瓜，綠豆，鮮湯，生薑，蔥結制作而成，對於慢性腎炎的治療有非常重要的作用。
做法：冬瓜，綠豆，鮮湯，生薑，蔥結，精鹽。將鋁鍋洗淨置旺火上，倒人鮮湯燒沸，撈淨泡沫;姜洗淨拍破放人鍋內，蔥去根洗淨挽成結入鍋，綠豆淘洗乾淨，去掉浮於水面的豆皮，然後入湯鍋燉煮;將冬瓜去皮、去瓤，洗淨，切塊投入湯鍋內，燉至熟軟而不爛，加少許精鹽，即可食用。
二、冬瓜菠菜羹
冬瓜菠菜羹，具有補虛消腫，減肥健體的功效，適用於妊娠期女性的水腫患者，一般可以採用冬瓜，菠菜，羊肉，姜、蔥製作而成，對於調節慢性腎炎患者的體內的分泌具有很多的關係。
做法： 冬瓜，菠菜，羊肉，姜、蔥各適量。先將冬瓜去皮、瓤，洗淨切成方塊，菠菜擇好洗淨，切成4釐米長的段，羊肉切薄片，姜切薄片，蔥切段;然後將炒鍋放火上，加油燒熱，投人蔥花，放羊肉片煸炒，接著加入蔥段、薑片、菠菜、冬瓜塊，翻炒幾下，加鮮湯，煮沸約10分鐘，加入鹽、醬油、味精，最後倒入溼澱粉汁調勻即成。
三、冬瓜白鴨瘦肉湯
冬瓜白鴨瘦肉湯，一般用於暑熱煩悶，消渴等症狀的人群，也可以用於病後體虛之人，透過採用豬瘦肉，冬瓜(不去皮)，荷葉，海參製成，對於增強慢性腎炎患者的體質有很大的關係。
做法： 白鴨，豬瘦肉，冬瓜(不去皮)，荷葉，海參，食鹽、味精各適量。將白鴨去毛除腸雜，洗淨，冬瓜洗淨切塊，豬瘦肉洗淨切片。將整隻白鴨與海參、荷葉同放沙鍋中，加水適量，煮沸後再放入冬瓜、瘦肉，煮至鴨肉熟爛，調入食鹽、味精即可。單食或佐餐，吃肉喝湯。
四、冬瓜銀耳羹
冬瓜銀耳羹，具有清熱生津，利尿消腫之功效，適宜於高血壓，心臟病，腎炎水腫等患者服食。一般會採用冬瓜，銀耳製成，對於慢性腎炎患者的治療有顯著的效果。
做法： 冬瓜，銀耳。先將冬瓜去皮、瓤，切成片狀;銀耳水泡發，洗淨;鍋放火上加油燒熱，把冬瓜倒人煸炒片刻，加湯、鹽，燒至冬瓜將熟時，加入銀耳、味精、黃酒調勻即成。
五、草魚冬瓜湯
草魚冬瓜湯清熱解毒，利水化痰。適用於慢性腎炎尿少、咳嗽多痰、血壓增高。
做法：
主要原料：草魚300克，冬瓜250克，蔥、姜、油、味精各適量，鹽少許。
將油燒至六成熱，放入魚，待魚煎至金黃色時取出備用;將冬瓜洗淨，去掉皮和瓤切成小塊;取一隻砂鍋，放入魚、冬瓜、蔥、姜，加適量水和少許鹽，用小火燉兩個小時，燉好後加味精出鍋。
吃肉喝湯，逐日一劑，分1-2次食用。
六、冬瓜粥
廣告冬瓜粥，適用於熱煩悶，水腫，肺熱咳嗽等病症，可起到清熱利尿作用，一般採用冬瓜，大米制成，這樣可以對慢性腎炎的治療有非常重要的作用。
做法：冬瓜，大米。先將冬瓜去瓤連皮洗淨，切成小塊狀，大米淘洗乾淨，同放人鍋中加水，先武火煮沸，後文火慢煮，至瓜爛米熟粥稠即可。
七、冬瓜湯
冬瓜。先將冬瓜去瓤，連皮洗淨，切成薄片，入鍋加水煮，去冬瓜取湯汁代茶飲服。經常飲服能起到利水消脂作用，適宜於肥胖、水腫諸病症。
八、冬瓜汁
製作冬瓜汁，只需要去掉外皮，切成小塊，放入榨汁機中即可輕鬆完成。製作好的冬瓜汁有股清新的味道，如果你喜歡稍甜點的口感，可以再加一個其他水果一起榨汁。有清熱解毒的功效。
每到秋季，一個個碩大的冬瓜成為了我們家院牆的一道美麗風景。當然冬瓜也是我們餐桌上的一道美食，沒有想到綠綠的冬瓜竟然如此大的功效，並且吃法也是多種多樣的，上面給你介紹的幾道關於冬瓜的做法你都學會了嗎？