菠菜中含有多種對人體有益的維生素,特別是維生素C和維生素B的含量特別高,除此以外,它還含有胡蘿蔔素,蛋白質以及微量元素鐵,鈣磷等多種對人體有益的營養成分,能滿足人體正常代謝時對不同營養的需要。
菠菜富含維生素C,維生素C可保持皮膚彈性、防止皺紋、淡化色斑、抑制黑色素形成,不但可以增強人體活化細胞,促進新陳代謝,達到美顏的功效,還是對抗壓力不可或缺的維生素。
健康搭配
菠菜炒花生,有補血的功效,是治療人們貧血的保健食品,補血養顏,提高智力,人們食用之後能補充身體所需要的多種營養成份,起到健康養生的作用。每天吃點菠菜炒花生,視力好了,子宮乾淨了,皮膚更紅潤,男女老少皆宜。