進補的食物又吃多了,一個不小心上火便秘了;
好不容易等絲絲便意,滿懷期待地衝進廁所,卻空歡喜一場;
任你蹲到天荒地老,便便自“巋然不動”;
……
該咋辦?可以試試通便食物呀!
5種黑色食物,堪稱腸道“推糞機”
1.木耳
木耳質地柔軟,味道鮮美,而且有個很突出的優點——通便特厲害。
這主要得益於木耳豐富的膳食纖維,能增加糞便體積、刺激胃腸道蠕動,幫助便便暢通無阻地排出體外。
所以,有便秘困擾的朋友平時可以常吃木耳~
不過,近年來頻發因食用木耳而中毒甚至身亡的事件▽
別慌,木耳本身沒有毒,是泡發太久引起的中毒。
泡發時間太長,容易滋生一種叫做“椰毒假單胞菌”的致病菌,其會產生致命毒素——米酵菌酸,死亡率高達50%以上。
更可怕的是,這種毒素非常耐熱,在鍋裡高溫翻炒也沒法消滅。
泡發小妙招:用冷水泡1~2小時左右就可以了;如果用熱水泡,時間要更短。
2.海帶
大家有沒有發現,海帶吃起來黏糊糊的?
之所以會有黏稠感,是因為海帶含有一種叫“海帶多糖”的物質。
這種多糖吸水性很強,跟膳食纖維的性質類似,能促進腸蠕動和排便。
健康小提醒:
海帶根,千萬別亂吃!
據測定,每100克海帶根部含鋁135微克。鋁雖然是低毒金屬元素,但長期食用會對人體造成危害。
所以,海帶根部3~6釐米那段最好扔掉。
3.魔芋
雖然名字裡有“芋”,但是人家魔芋並不是薯類。
其實,魔芋的營養成分中最主要的就是可溶性膳食纖維,以一種叫“葡甘聚糖”的多糖類物質為主。
這葡甘聚糖可是個好東西:可以軟化糞便,預防便秘,還能“順帶”吸附一些有毒有害物質和過多的膽固醇、脂肪等,隨糞便排出體外。
健康小提醒:生魔芋有毒,必須煎煮3小時以上才可食用。
4.黑茶
中國農業科學院茶葉研究所的研究員朱永興曾說過:與其他茶相比,黑茶的解膩消食效果要更好一些。
而在眾多黑茶當中,特別推薦大家喝苦蕎茶來消食通便。
苦蕎茶,其實就是將苦蕎麥種子烘烤後,泡水而做成的。
中醫認為,苦蕎麥能“降氣寬腸磨積滯、除脾積洩瀉”;而現代研究發現,苦蕎茶具有整腸通便、助消化的作用。
總之,苦蕎茶通便潤腸作用槓槓的!
健康小提醒:苦蕎麥味苦、性平寒,大家也不要一下子喝太多,以免傷了脾胃。
5.西梅
很多人可能都有這樣的體驗:吃了西梅後,廁所跑得特別勤~
因為西梅含有的山梨糖醇,能夠提高滲透壓,增加腸道吸收水分,從而引起一過性的滲透性腹瀉。
不過,吃西梅通便的效果是因人而異的,有些人吃了幾個就不停跑廁所,甚至會拉肚子,也有不少人吃了沒啥感覺。
小編在這事上沒啥發言權,因為西梅真的很貴哇!
其實,很多人便秘,還可能是吃了一些導致便秘的食物——
3種黃色食物專堵腸道,越吃越便秘!
1.香蕉
冷靜!這裡說的是那種很有欺騙性的香蕉:表皮看起來黃黃的,但並沒有完全成熟的香蕉。
現在大部分香蕉是在香蕉皮還青綠時就摘下,運輸到銷售地點後再人工催熟。
而催熟的香蕉,外表雖然呈成熟的黃色,但果肉還沒熟透,鞣酸含量較高。
鞣酸會跟胃裡的食物蛋白質結合,使其凝固,從而不易被消化,吃了反而加重便秘。
怎麼判斷香蕉有沒有成熟呢?
輕輕捏一捏,比較軟的就是熟了;看斑點,斑越多,就表示香蕉的成熟度越高。
再告訴大家一個扎心的事實,香蕉在通便上實在不算優秀,甚至比不少蘋果和梨~
2.黃豆
黃豆屬於產氣食物,吃多了不易消化,給人造成脘腹脹滿之感。
尤其是胃不舒服的人,儘量少吃黃豆。
3.炸雞、炸薯條等油炸食品
咱們都知道,炸薯條、炸雞腿等油炸食品不健康。
但估計沒幾個人知道,它們還會“堵腸道”——
油炸食品由於缺乏纖維素和水分,對腸道不能形成一定量的刺激,從而不能及時將食物殘渣推向直腸,在腸內停留時間延長,水分過多吸收而使糞便乾燥。